Ayran Nasıl Yapılır?

Ayran nasıl yapılır? diye merak edenler için bu yazımızda ayran yapmanın püf noktalarını paylaşıyoruz. Sağlıklı ve ferahlatan bir içecek çeşidi olan ayran yemeklerin yanında ve yaz aylarında serinlemek amacı ile sıkça tüketilir. Ayranın lezzeti kadar bol köpüklü olması da önemlidir. Evde ayran yapmanın zor olduğunu düşünenler dışarıdan hazır ayran almaktadır. Oysa ki evde yapılan ayran hem sağlıklı hem de damak tadına uygun olacaktır. Ev yapımı ayranın tadını aldıktan sonra bunu bir daha dışarıdan almak istemeyebilirsiniz. Sevdiklerinizle birlikte 1 bardak buz gibi ayran içmek isterseniz konu hakkındaki pratik bilgileri ve ev yapımı ayran tarifini aşağıda bulabilirsiniz.

Ayran Nasıl Yapılır?

Ayran su, yoğurt ve tuz karışımı ile yapılan lezzetli bir içecektir. Ayran yapmak için malzemelerin birbirine iyice karışarak köpürmesi lazımdır. Bu nedenle sabırlı olmalı ve karışımı iyice köpürene kadar karıştırmalısınız. Ayranı soğuk olarak tüketecekseniz yaparken soğuk su kullanmalısınız. Böylece ayranı buzdolabında bekletmeden hemen içebilirsiniz.

Ayran Yapımında Kullanılan Malzemeler

Ayran yaparken kullanılan malzemeler yoğurt, su ve tuzdur. Bunların dışında uygulayacağınız yönteme göre 1 tane cam kavanoz ya da el blenderı da gerekmektedir.

Ayran Yapmanın Püf Noktaları

Evde yapacağınız ayranın köpüklü ve lezzetli olmasını istiyorsanız aşağıda paylaşacağımız, ayran yapmanın püf noktaları bu konuda işinize yarayabilir.

• Ayran yapmak için en ideali ev yapımı yoğurttur. Eğer bu yoksa sevdiğiniz bir marka yoğurt kullanabilirsiniz.
• Kullanacağınız yoğurt kaymaksız olmalı. Bu nedenle ayranı yapmaya başlamadan önce bir kaşık yardımı ile yoğurdun üzerindeki kaymak tabakasını almanız gerekiyor.
• Ayranın lezzetli ve tam kıvamında olması için kullanılacak malzeme oranı son derece önemlidir. Ayranın katı ya da çok sulu olmaması için yoğurdun yarısı kadar su kullanmalısınız.
• Lezzetli bir ayran yapmak için yoğurt ve suyun çok iyi karışması gerekiyor. Bu nedenle ayran köpürene kadar sabırla el blenderı ile karıştırmalı ya da kavanozu çalkalamalısınız. Aksi halde sulu bir ayran içmek durumunda kalabilirsiniz.
• Ayranı çalkalayarak yapacaksanız cam bir kavanoz kullanmalısınız. Bu şekilde ayranın köpürüp köpürmediğini rahatlıkla görebilirsiniz.
• Yaptığınız ayranı hemen kase ya da bardaklara boşaltarak servis yapmalısınız. Beklemeniz halinde köpüğü sönebilir.

Ayran Yapma Yöntemleri

Ayran su ve yoğurt karıştırılarak yapılmaktadır. Evde ayran yapmak için el blenderı ya da cam bir kavanoz kullanabilirsiniz. Her iki yöntemle de ağzınıza layık, bol köpüklü ayran yapabilirsiniz. Bu yöntemlerin nasıl uygulanacağına bir göz atalım.

El Blenderı ile Nasıl Ayran Yapılır?

Yoğurt, su ve tuzu geniş bir kabın içine alın. Malzemeler birbirine iyice karışıp güzelce köpürene kadar el blenderı ile karıştırın. Sonrasında ayranı bekletmeden bardak ya da kaselere boşaltarak servis yapın.

Kavanoz ile Nasıl Ayran Yapılır?

Yoğurt ve suyu kavanozda çalkalayarak evde kolay bir şekilde ayran yapabilirsiniz. Eskiden beri kullanılan bu yöntem hala geçerlidir. Cam bir kavanozun içine tüm malzemeleri alın ve kavanozun kapağını sıkıca kapatın. Sonrasında kavanozu hızlı bir şekilde çalkalamaya başlayın. Ayran iyice köpürene kadar çalkalamaya devam edin ve daha sonra bol köpüklü ayranı hemen servis yapın.

Ev Yapımı Ayran Tarifi

Yemeklerin yanında ya da sıcak yaz günlerinde bol köpüklü ev yapımı ayran içmek isterseniz aşağıda vereceğimiz tarifi uygulayabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

• 6 yemek kaşığı yoğurt
• 3 su bardağı su
• 2 çay kaşığı tuz

Malzeme listesinde 2 çay kaşığı tuz var fakat ayran yaparken kullanacağınız tuz oranını kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.

Ayran Yapımı

Listede bulunan malzemelerin hepsini geniş bir kaba ya da cam bir kavanoza alın. Sonrasında el blenderı ile hızlıca karıştırarak ya da cam kavanozun içinde iyice köpürene kadar çalkalayın. Tüm yapmanız gereken bu kadar. Ayranı kasede servis yapacaksanız bunun içine biraz kuru nane ve zeytinyağı da ilave edebilirsiniz. Afiyet olsun. Ev yapımı ayran tarifi bu şekilde olup, verdiğimiz püf noktalarına dikkat ederseniz bol bol köpüklü ayran içebilirsiniz.