Evde Şeker Hamuru Nasıl Yapılır
Mutfak,  Nasıl Yapılır,  Pratik Bilgiler

Evde Şeker Hamuru Nasıl Yapılır?

Evde şeker hamuru nasıl yapılır? sorusunun cevabını bu yazımızda sizlerle paylaşıyoruz. Evde pasta ve kurabiye yapıyorsanız bunları süslemek için ev yapımı krema ve sos tariflerine ihtiyaç duyabilirsiniz. Bu tarz ikramlıkları süslemenin en pratik yolu ise şeker hamuru kullanmaktır. Yumuşak bir yapıya sahip olan şeker hamuru kolay şekil aldığı için evde yaptığınız kek, kurabiye ve pastaları istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Dışarıdan hazır ürün almaktan hoşlanmıyorsanız evde kendini de kolay bir şekilde şeker hamuru yapabilirsiniz. Bu yazımızda sizlerle şeker hamuru yapabileceğiniz pratik tarifler paylaşıyoruz.

Evde Şeker Hamuru Nasıl Yapılır?

Her evin mutfağında bulunan malzemeler ile kolay bir şekilde şeker hamuru yapabilirsiniz. Tarifi vermeden önce küçük bir hatırlatma yapmakta fayda var. Şeker hamuru yapıldıktan sonra istenen kıvama gelmesi için 1 gün buzdolabında bekletilmesi gerekiyor. Bu yüzden kurabiye ya da pasta yapmadan 1 gün öncesinden şeker hamurunu yapmanız gerekiyor. Hatırlatmamızı yaptıktan sonra ev yapımı şeker hamuru tarifi ve malzeme listesine geçebiliriz.

Ev Yapımı Şeker Hamuru Tarifi

Malzemeler

  • 1 çay bardağı su
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 6 damla limon suyu
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • Alabildiği kadar pudra şekeri

Şeker Hamuru Yapımı

Şeker hamuru yapımına önce şerbeti hazırlamakla başlamalısınız. Bir tencerenin içine su, şeker ve limon suyunu alın ve bunları kaynatın. Malzemeler kaynamaya başladıktan sonra 15 dakika daha kaynatın. Bu esnada malzemelerin yanmaması için dikkatli olmalısınız. Yaptığınız şerbetin soğuması için biraz bekletin ve sonrasında bunun üzerine kakaoyu da ekleyin. Ardından pudra şekerini de ilave ederek bunu hamur kıvamına gelene kadar yoğurun. Tüm bu aşamalardan sonra şeker hamuru yapımı tamamlanmış oluyor. Bunu streç film ile kapladıktan sonra kıvam alması için 1 gün boyunca buzdolabında dinlendirin. Ertesi gün buzdolabından çıkardığınız şeker hamurunu kek, pasta ya da kurabiye süslemek için kullanabilirsiniz. Eğer renkli bir şeker hamuru yapmak isterseniz kakao yerine istediğiniz renkte gıda boyası kullanabilirsiniz.

Marshmallow ile Yapılan Şeker Hamuru Tarifi

Son dönemlerde evde şeker hamuru yapmak isteyen bayanların uyguladıkları pratik bir tarif var. Bunu da sizlerle paylaşmak istiyoruz.

Malzemeler

  • 100 gram marshmallow şeker ( beyaz ya da istediğiniz renkte olabilir. )
  • 1 yemek kaşığı su
  • 1 paket pudra şekeri
  • Çay kaşığının ucu ile tuz

Marshmallow ile Şeker Hamuru Yapımı

Bu lezzetli şekerlemelerden güzel bir şeker hamuru yapmak için önce bunu eritmelisiniz. Şekerleri cam bir kasenin içine aldıktan sonra bu kaseyi içi su dolu bir tencerenin içine yerleştirin. Kasedeki şeker eriyerek,yapışkan bir kıvama geldiği zaman ocağın altını kapatın. Bu şekilde benmari usulü ile şekerlemeleri kolay bir şekilde eritmek mümkün. Bunu yaparken şekerlerin olduğu kasenin içine su kaçmaması için dikkatli olmalısınız. Erittiğiniz şekerlerin üzerine belirtilen miktarda tuz ve su ilave edin. Son olarak pudra şekerini de malzemelerin üzerine ilave edin ve hepsini güzelce karıştırın. Hamur haline gelen malzemeleri yumuşak bir kıvama gelene kadar yoğurun. Sonrasında bu hamuru yuvarlayın ve üzerine biraz margarin sürerek, streç film ile güzelce sarın. Kıvam alması için 1 gün buzdolabında beklettikten sonra ertesi gün ev yapımı şeker hamurunu kullanabilirsiniz.

Marshmallow ile şeker hamuru yapımı da bu şekilde olmaktadır. Sizlerle paylaştığımız ev yapımı şeker hamuru tariflerinden hangisi kolayınıza geliyorsa onu uygulayabilirsiniz. Bu pratik tarifler sayesinde artık siz de evde yaptığınız pasta ve kurabiyeleri süsleyerek daha güzel görünmelerini sağlayabilirsiniz. Yaptığınız şeker hamurların elinizle şekil verebilir ya da bunları kurabiye kalıpları yardımı ile istediğiniz gibi şekillendirebilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.