pratikhanem Kruton nasıl yapılır? sorusunun cevabını öğrenerek hem bayat ekmekleri değerlendirebilir hem de çorbalara daha farklı bir lezzet katabilirsiniz. Kruton, küp şeklinde doğrandıktan sonra kızartılmış ekmek parçalarıdır. Doğranan ekmekler biraz yağ ile harmanlandıktan sonra çıtır çıtır kızartılarak kruton yapılır. Günümüzde sadesinin yanı sıra sarımsak ve çeşitli baharatlarla yapılan farklı kruton tarifleri de bulunmaktadır. Damak tadınıza göre siz de bu tariflerden istediğinizi uygulayarak evde kruton yapabilirsiniz.
Makale İçeriğinde Neler Var
Kruton Yaparken Hangi Malzemeler Kullanılır?
Krutonun ana malzemesi bayat ekmek ve sıvı yağdır. Bunun dışında sarımsaklı ve baharatlı kruton da yapabilirsiniz. Kıtır ekmeğe hangi baharatlar yakışır derseniz bu sorunun cevabı sizin damak tadınıza göre değişir. Genelde baharatlı kruton yapımında kekik, fesleğen ve pul biber kullanılmaktadır. Kullanacağınız baharat çeşidini ve bunların oranını kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Kruton Nasıl Yapılır?
Kruton yapmak için ekmekler dilimlenir ve küp küp doğranır. Daha sona bu ekmekler yağ ve istenen baharatlarla harmanlanır. Ekmekleri tavada ya da fırında kızartabilirsiniz.
Kruton Nasıl Pişirilir?
Kruton pişirmek için teflon tava ya da fırın tepsisi kullanabilirsiniz. Güzel bir kruton yapmak için ekmekler kızarıp kuruyana kadar pişirmeniz gerekiyor. Doğradığınız ekmekleri tavada kızartacaksanız arada bunları karıştırarak alt üst etmeyi unutmayın. Fırında kruton yapmak için ilk olarak fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Daha sonra bunun üzerine doğranmış ekmek parçalarını yaydırın. Daha önceden bu harika lezzetle tanışmayanlar için aşağıda baharatlı kruton tarifi paylaşıyoruz.
Baharatlı Kruton Tarifi
Gerekli Malzemeler
- 4 dilim bayat ekmek
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Fesleğen
Baharatlı Kruton Yapımı
Baharatlı kruton yapmak için ilk olarak ekmekleri güzelce dilimleyin. Daha sonra bunları kesme tahtasına alın ve bıçak ile iri küpler halinde doğrayın. Ekmekleri bu şekilde hazırladıktan sonra sıra geldi baharatları hazırlamaya. Sarımsakların kabuklarını soyun ve bunları güzelce ezin. Derin bir kasenin içine sıvı yağ, ezilmiş sarımsak ve diğer baharatları alın. Bunları elinizle güzelce karıştırarak baharatları ekmeklere yedirin. Fırın tepsisine pişirme kağıdını serin. Baharatla karıştırdığınız ekmek parçalarını bunun üzerine alın ve güzelce yaydırın. Ekmekleri önceden ısıtılmış 200 derece fırında bunlar kızarıp kuruyana kadar pişirin. Afiyet olsun.
