Hazır Mantı Nasıl Pişirilir?

Hazır mantı nasıl pişirilir? sorusunun cevabını öğrendikten sonra siz de evde hazır mantıyı kolaylıkla yapabilirsiniz. Türk mutfağının sevilen yemeklerinden birisi de mantıdır. Kıymalı hamur suda haşlandıktan sonra üzerine dökülen salça sosu ve yoğurt ile ortaya harika bir lezzet çıkar. Mantı pişirmek kolaydır fakat bunun hamurunu yapmak zordur. Günümüzde dondurulmuş hazır gıdalar sayesinde evde birçok yemeği kolaylıkla yapmak mümkündür. Her ne kadar mantının evde yapılanı makbul olsa da hazır mantı da en az onun kadar lezzetlidir. Bu yazımızda paylaşacağımız pratik bilgilerden faydalanarak siz de evde mantı pişirebilirsiniz.

Hazır Mantı Nasıl Pişirilir?

Hazır mantı marketlerde paketler halinde satılmaktadır. Paketin içindeki mantılar hazır haldedir. Sizin tek yapmanız gereken bunları suda haşlamak ve sonrasında salça sosu ve yoğurt ile buluşturmak. Hazır mantıyı pişirmek de makarna yapmak kadar kolaydır. Bu konudaki bazı püf noktalarını bilirseniz mantıları ezmeden ve dağıtmadan kolayca pişirebilirsiniz. Öncelikle mantıyı geniş bir tencerede bol su ile yapmalısınız. Mantıların kaynarken birbirine ve tencereye yapışmaması için bunu kaynatacağınız suya biraz sıvı yağ ilave edebilirsiniz. Mantıyı kısık ateşte değil orta ateşte pişirmeniz gerekiyor. Mantı pişirirken bunu hızlı bir şekilde karıştırmak hamurun ezilip dağılmasına neden olabilir. Böyle bir aksilik yaşamamak için mantıları hafifçe karıştırmalısınız. Pişireceğiniz mantının lezzetini arttırmak için et bulyon kullanabilirsiniz. Bu lezzet sırlarını uygulamanız için aşağıda hazır mantı tarifi paylaşıyoruz.

Gerekli Malzemeler

• 1 paket hazır mantı
• 1,5 litre su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tane et bulyon ( isteğe bağlı )

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 kase yoğurt
• 2 diş sarımsak

Hazır Mantı Nasıl Yapılır?

İlk olarak tencereye suyu koyun ve su kaynadıktan sonra içine sıvı yağ, tuz ve et bulyonu ilave edin. Tuz eridikten sonra tencerenin içine mantıları da alın ve orta ateşte ara sıra karıştırarak mantılar yumuşayana kadar pişirin. Hazır mantı yaklaşık 10 dakika sonra pişmiş olacaktır.

Ocağın altını kapattıktan sonra mantıları tencerenin içinde bekletmeyin. Suyun sıcaklığı nedeni ile mantılar bir süre daha pişmeye devam edeceği için bayılabilirler. Bu nedenle ocağın altını kapatınca mantıları bir süzgece alarak suyunu süzdürün.

Mantıyı bu şekilde hazırladıktan sonra sıra sosuna geldi. Sarımsakların kabuğunu soyun ve bunları ezerek yoğurt ile karıştırın. Küçük bir tavanın içine sıvı yağı alın ve yağ eridikten sonra içine salçayı da ekleyin. Salça eriyene kadar karıştırarak sosu yaptıktan sonra ocağın altını kapatabilirsiniz.

Tüm bu aşamalardan sonra hazır mantı servise hazırdır. Mantıyı tabaklara alıp, üzerine salça sosu ve yoğurt dökerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun. Bu yazımızda merak edenler için, hazır mantı nasıl yapılır? sorusunun cevabını paylaştık. Hazır mantı yapmak için verdiğimiz püf noktalarını uygulayarak, sevdiklerinizle birlikte lezzetli bir mantı yemenin tadını çıkarabilirsiniz. Mantı pişirme süresi hakkında bilgi sahibi olmak isterseniz daha önceden paylaştığımız, mantı kaç dakikada pişer yazımıza göz atabilirsiniz.