Yumurtalı Ekmek Nasıl Yapılır?

Yumurtalı ekmek nasıl yapılır? sorusunun cevabını öğrendikten sonra bayatlayan ekmekleri çöpe atmak yerine lezzetli bir kahvaltılık olarak değerlendirebilirsiniz. Yumurtalı ekmek, bayat ekmek ve yumurta ile yapılan lezzetli bir kahvaltılıktır. Bayat ekmek dilimlendikten sonra yumurtaya bulanarak yağda kızartılır ya da fırına verilir. Yumurtalı ekmeğin lezzetini arttırmak için yumurtanın içine süt ve çeşitli baharatlar ilave edilebilir. Türk mutfağının bu geleneksel lezzeti ile tanışmadıysanız bu yazımızdan sonra siz de evde damak tadınıza uygun yumurtalı ekmek yapabilirsiniz.

Yumurtalı Ekmek Nasıl Yapılır?

Yumurtalı ekmek yapmak çok kolay olduğu için isteyen herkes bunu rahatlıkla yapabilir. Bunun lezzeti açısından bazı pratik bilgilere ihtiyacınız olabilir. Öncelikle yumurtayı çok iyi çırpmanız gerekiyor. Yumurta dışında başka malzemeler de kullanacaksanız bunların hepsi iyice karışana kadar çırpmanız gerekiyor. Yumurtalı karışımı hazırladıktan sonra ekmek dilimlerinin her yerini güzelce bu karışıma bulamalısınız. Yumurtaya bulanmayan yerler kalırsa yağda kızarırken yanabilir. Ekmek dilimlerini kızgın yağda kızartmalısınız. Yağ iyice kızmadan ekmekleri içine atarsanız hem ekmekler çok yağ çeker hem de pişme süresi uzar. Yağda kızarmış yumurtalı ekmek ağır gelir derseniz yumurtalı ekmek dilimlerini yağda kızartmak yerine fırında da pişirebilirsiniz. Ekmekleri çok ince ya da kalın değil orta kalınlıkta dilimlemeniz gerekmektedir. Bu pratik bilgilerin ardından yumurtalı ekmek tarifi arayışına girerseniz aşağıda paylaştığımız tarifler bu konuda işinize yarayabilir.

Yumurtalı Ekmek Tarifi

Kahvaltıda ya da gün içinde çayın yanında yumurtalı ekmek yemek isterseniz aşağıda paylaştığımız klasik yumurtalı ekmek tarifini deneyebilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

• 8 dilim bayat ekmek
• 2 tane yumurta
• Tuz
• Sıvı yağ ( ekmek dilimlerini kızartmak için )

Yumurtalı Ekmek Yapımı

Bir kasenin içine yumurtaları kırın ve içine tuz ilave ederek güzelce çırpın. Derin bir tavaya sıvı yağı alın ve yağ kızdıktan sonra ekmek dilimlerini yumurtaya bulayarak kızgın yağın içinde kızartın. Yumurtalı ekmeği sıcak ya da soğuk olarak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Baharatlı-Yumurtalı Ekmek Tarifi

Baharatlı lezzetlerden hoşlanıyorsanız yumurtalı ekmek yapımında damak tadınıza uygun baharat çeşitlerinden istediğiniz miktarda kullanabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

• 8 dilim bayat ekmek
• 1 çay bardağı süt
• Tuz
• Kekik, kuru nane ve pul biber gibi damak tadınıza uygun baharatlar
• Kızartmak için sıvı yağ

Baharatlı-Yumurtalı Ekmek Yapımı

Bir kasenin içine yumurta ve diğer malzemeleri alın ve bunları güzelce çırparak yumurtalı karışımı hazırlayın. Derin bir tavanın içine sıvı yağı alın ve yağ kızdıktan sonra ekmek dilimlerini baharatlı yumurta karışımına batırarak yağda kızartın. Afiyet olsun.

Kaşar Peynirli Yumurtalı Ekmek Tarifi

Yumurtalı ekmeği yağda kızarttığınızda biraz ağır gelebilir. Ekmek dilimlerini yumurtaya buladıktan sonra bunların üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serperek fırına verebilirsiniz. Bu lezzeti denemek isterseniz aşağıdaki tarifi uygulayabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

• 8 dilim bayat ekmek
• 2 tane yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• Tuz

Kaşar Peynirli Yumurtalı Ekmek Yapımı

Bir kasenin içinde yumurta, süt ve tuzu çırpın. Daha sonra ekmek dilimlerini bu karışıma bulayın. Sonrasında ekmek dilimlerini pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine sıralayın ve üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında ekmek dilimlerinin üzeri kızarana kadar pişirin. Yumurtalı ekmekleri fırından çıkardıktan sonra biraz ılımalarını bekledikten sonra servis tabağına alın. Afiyet olsun.

Evde kahvaltılık yumurtalı ekmek yapımı hakkındaki pratik bilgileri ve lezzetli tarifleri bu yazımızda paylaştık. Evde bayat ekmek varsa hemen bu tariflerden istediğinizi uygulayabilirsiniz. Yumurtalı ekmeği yanında peynir, zeytin ve domates ile servis yaparak sevdiklerinize sağlıklı ve lezzetli bir kahvaltılık hazırlayabilirsiniz. Bayat ekmekleri değerlendirebileceğiniz pratik bir tarife ihtiyacınız varsa daha önceden paylaştığımız kruton nasıl yapılır yazımıza göz atabilirsiniz.