Evde Simit Nasıl Yapılır
Mutfak,  Nasıl Yapılır,  Pratik Bilgiler

Evde Simit Nasıl Yapılır?

Evde simit nasıl yapılır? diye merak ediyorsanız bu yazımızda sorunun cevabını bulabilirsiniz. Simit kahvaltı ve çay saatlerimizin sevilen lezzetlerinden birisidir. Çoğumuz bazen sabah kahvaltısında sıcak simit yemek için pastane veya fırının yolunu tutarız. Sabah sabah kalkıp fırına gitmektense evde kendiniz de simit yapabilirsiniz. Daha önceden evde simit yapmamış olanlar bunun zor olduğunu düşünebilirler. Bu yazımızda paylaşacağımız simit tarifine göz atınca fikrinizin değişeceğini düşünüyoruz.

Evde Simit Nasıl Yapılır?

Evde simit yapmak için mayalı hamura ihtiyaç vardır. Mayalı hamuru hazırladıktan sonrası ise oldukça kolaydır. Evde simit yaparken hamuru yeterli süre mayalandırmaya dikkat etmelisiniz. Bunun yanı sıra simitlere şekil verdikten sonra bunları fırına vermeden önce bir süre daha mayalanmalarını sağlamalısınız. Simitler pişerken kabaracaklarından birbirlerine yapışmalarını önlemek için bunlar fırın tepsisine sıralarken aralarında biraz boşluk bırakmanız gerekmektedir. Simitler pişerken fırının kapağını açmamanız gerekiyor aksi halde fırındaki ısı kaybı nedeni ile hem simitler kabarmaz hem de pişme süresi uzayabilir. Böyle bir sorunla karşılaşmamak için bu detaya dikkat etmelisiniz.

Evde Simit Nasıl Yapılır-1
Evde Simit Nasıl Yapılır-1

Bu yazdığımız püf noktalarını uygularsanız evde kolay bir şekilde simit yaparak bunu sevdiklerinizle birlikte ağız tadı ile yiyebilirsiniz. Küçük çocuğunuz varsa sabah kahvaltısında ona simit yaparak hoş bir sürpriz hazırlayabilirsiniz. Evde simit yapmak isteyenler için aşağıda sütlü simit tarifi ve malzeme listesini paylaşıyoruz.

Gerekli Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket instant maya
  • Mayayı kabartmak için 1 tatlı kaşığı toz şeker ve yarım su bardağı ılık su
  • Alabildiği kadar un

Simidin üzeri için;

  • 1 yemek kaşığı pekmez
  • 1 çay bardağı su
  • Susam

Sütlü Simit Yapımı

İlk olarak derin bir kabın içine maya ve ılık suyu alın. Mayanın kabarması için 5 dakika kadar bekledikten sonra diğer  malzemeleri de kabın içine alın. Üzerine yavaş yavaş un ilave ederek yoğurmaya başlayın. Bu şekilde yumuşak bir hamur hazırladıktan sonra bunun üzerini örterek 1 saat kadar mayalanması için bekletin.

Hamur mayalandıktan sonra sütlü simit yapımına geçebilirsiniz. Simit hamurundan cevizden biraz daha büyük parçalar koparın. Bunları rulo haline getirdikten sonra iki ruloyu birleştirip örgü şeklinde dolayın. Sonrasında iki ucunu birleştirerek simit şekli verin. Mayalı hamurun tamamı bitene kadar aynı uygulamaya devam edin. Bu şekilde sütlü simitleri hazırladıktan sonra sıra bunları pişirmeye geldi.

Simitleri pişirmeden önce bunların üzerinin kızarık olması için pekmezli su karışımına batırmanız gerekiyor. Bir tabağın içinde su ve pekmezi karıştırın. Daha sonra simitleri pekmezli su karışımına batırın ve pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine sıralayın. Bunu yaparken simitlerin arasında biraz boşluk bırakmanız gerekiyor. Simitleri fırın tepsisine sıraladıktan sonra bunların üzerine susam serpin.

Simitleri pişirmeden önce 10 dakika kadar mayalanmaları için beklettikten sonra bunları önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Bu süre yaklaşık 25 dakika olacaktır. Pişen sütlü simitleri fırından çıkardıktan sonra biraz ılımaları için üzerlerini örterek bir süre beklettikten sonra simit servise hazırdır. Afiyet olsun.

Bu yazımızda evde nasıl simit yapılır sorusunun cevabını sizlerle paylaştık. Verdiğimiz ev yapımı simit tarifi sayesinde siz de artık evde çocuklarınız için lezzetli simitler yapabilirsiniz. Verdiğimiz ölçüye göre 14-15 tane sütlü simit çıkmaktadır. İsterseniz daha küçük simitler de yapabilirsiniz. Minik simitler çocukların dikkatini çekeceği için onları kahvaltı etmeye teşvik edebilir. Evde sevdikleriniz için lezzetli bir poğaça yapmak isterseniz daha önceden paylaştığımız yaş mayalı pamuk poğaça tarifine göz atabilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.