Etli Patates Yemeği Nasıl Yapılır?

Etli Patates Yemeği Nasıl Yapılır

Etli patates yemeği nasıl yapılır? diye merak ediyorsanız sorunun cevabını bu yazımızda bulabilirsiniz. Patates yemeği mutfaklarımızda en çok pişen yemeklerden birisidir. Patatesin çoğu sebzeye göre daha ucuz olması ve patates yemeğinin kolay yapılmasının yanı sıra lezzeti de göz ardı edilemez. Sulu sebze yemekleri sağlıklı olduğu için patates yemeğini sevdikleriniz için gönül rahatlığı ile pişirebilirsiniz. Daha önceden bu yemeği yapmayanlar etli patates yemeği tarifini yazımızın devamında bulabilirler.

Etli Patates Yemeği Nasıl Yapılır?

Sulu patates yemeğinin sadesinin yanı sıra etli, kıymalı ve farklı sebzelerle bir arada yapılan birçok çeşidi bulunmaktadır. Patates tek başına da oldukça lezzetlidir fakat yemeği yaparken içine biraz et, bezelye ya da havuç gibi ekstra lezzet katacak gıdalar da ilave edebilirsiniz. Ev halkı sebze yemeklerinden pek hoşlanmıyorsa patatesi etli olarak da yapabilirsiniz. Bu lezzeti denemek isteyenler için aşağıda etli patates yemeği tarifi paylaşıyoruz.

Etli Patates Yemeği Tarifi

Gerekli Malzemeler

  • 5 tane orta boy patates
  • 250 gram kuşbaşı et
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tane kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • Tuz
  • Su

Etli Patates Yemeği Nasıl Yapılır?

Patateslerin kabuklarını soyun ve bunları güzelce yıkadıktan sonra bıçak ile küp küp doğrayın. Patatesleri çok küçük ya da büyük doğramamaya dikkat etmelisiniz. Büyük doğrarsanız bunların pişme süresi uzayacağı gibi küçük doğramanız halinde de ocakta kaynarken patatesler dağılabilir. Böyle bir sorunla karşılaşmamak için patatesleri orta büyüklükte küpler halinde doğramanız gerekmektedir. Patatesleri doğrarken bunların hepsini aynı büyüklükte doğramaya da dikkat etmelisiniz. Aksi halde patateslerin bazıları pişerken bazıları çiğ kalabilir. Patateslerin hepsini anlattığımız şekilde doğradıktan sonra soğanın da kabuklarını soyun ve bunu yemeklik olarak doğrayın. Bu ön hazırlık aşamasının ardından yemeğin yapımına geçebilirsiniz.

Yemeği yapacağınız tencerenin içine sıvı yağı alın ve yağ ısındıktan sonra içine kuşbaşı doğranmış etleri ilave edin. Etler suyunu bırakıp tekrar çekene kadar kavurduktan sonra tencerenin içine soğanı alın. Birkaç dakika bu şekilde kavurduktan sonra salçayı ilave edin. Malzemeleri birkaç dakika daha kavurun ve küp doğranmış patatesleri de tencerenin içine alın. Tüm malzemeyi birkaç dakika karıştırdıktan sonra patateslerin üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin ve tuzunu da ektikten sonra tencerenin kapağını kapatın. Patatesler yumuşayana kadar pişirdikten sonra ocağın altını kapatabilirsiniz. Aynı yemeği kırmızı et yerine tavuk eti ya da kıyma ile de yapabilirsiniz. İsteyenler yemeği et kullanmadan da yapabilirler. Bu konudaki tercihi size bırakıyoruz. Patates yemeğinin pişme süresi hakkında bilgi sahibi olmak isterseniz daha önceden paylaştığımız patates yemeği kaç dakikada pişer yazımıza göz atabilirsiniz.

Tüm bu aşamalardan sonra etli patates yemeği yapımı tamamlanmış oluyor. Yemeği 5 dakika kadar dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun. Patates yemeğini yanında pirinç pilavı, salata ya da ayran ile birlikte servis yapabilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.