Kakaolu Kek Nasıl Yapılır?

Kakaolu Kek Nasıl Yapılır

Kakaolu kek nasıl yapılır? diye merak edenler için bu yazımızda sorunun cevabını paylaşıyoruz. Çay saatlerimizin sevilen lezzetlerinden olan kekin farklı malzemelerle yapılan birçok çeşidi bulunmaktadır. En çok tercih edilen kek çeşitleri arasında kakaolu kek de bulunmaktadır. Harika kokusu ve lezzeti ile 1 dilim kakaolu kek çay ya da kahvenin yanına çok yakışmaktadır. Kakaolu kek seviyor fakat daha önceden evde yapmadıysanız bu yazımızdan faydalanabilirsiniz.

Kakaolu Kek Nasıl Yapılır?

Ekonomik malzemelerle yapılması ve pratik olması nedeni ile kek sık yapılan bir hamur işidir. Küçük çocuk olan evlerde kek eksik olmaz. Sağlıklı beslenmeye dikkat edenler keki evde kendileri yapmaktadır. Evde yapılan kek daha ekonomik ve lezzetli olduğu için siz de kendiniz yapmayı deneyebilirsiniz. Sade kekin yavan olacağını düşünüyorsanız kek hamuruna kakao ilave ederek harika bir kakaolu kek yapabilirsiniz. Ev yapımı kekin lezzetini test etmek isteyenler için aşağıda kakaolu kek tarifi ve malzeme listesini paylaşıyoruz.

Gerekli Malzemeler

  • 3 tane yumurta
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 küçük paket kakao
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2,5 su bardağı un

Kakaolu Kek Yapılışı

İlk olarak toz şeker ve yumurtayı derin bir kasenin içine alın ve şeker eriyene kadar güzelce çırpın. Sonrasında yoğurt ve sıvı yağı da ekleyerek çırpmaya devam edin. Sıvı malzemeler birbirine iyice karıştıktan sonra belirtilen miktarda vanilya, kabarma tozu, kakao ve unu da malzemenin içine ekleyin. ( Bu malzemeleri eleyerek ilave etmeniz gerekiyor. ) Tüm malzeme pürüzsüz bir kıvama gelene kadar güzelce karıştırarak kakaolu kek hamurunu hazırlayın.

Keki kalıpta pişirecekseniz bunun her yerini hiç boşluk bırakmadan yağlayın. Borcam ya da düz bir tepsi kullanacaksanız bunun içine pişirme kağıdı serin. Sonrasında kakaolu kek hamurunu kalıbın içine boşaltın ve iyice yerleşmesi için kalıbı hafifçe sağa sola doğru sallayın.

Kakaolu keki önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 ila 35 dakika pişirin. Sade kekin üzeri kızardığında pişmeye başladığı anlaşılır fakat kakaolu kek yaparken bunu anlamak zor. Kekin pişip pişmediğini anlamak için sık sık fırın kapağının açılması hem kekin kabarmasını önler hem de oluşan ısı kaybı nedeni ile kekin pişme süresi uzayabilir. Böyle bir sorun yaşamamak için ilk 0 dakika fırının kapağını hiçbir şekilde açmayın. 20 dakika sonra kürdan ile kontrol edebilirsiniz. Kürdanı batırıp çıkardığınızda üzerinde hamur varsa daha kekin pişmesi gerekiyor demektir. Eğer kürdan temiz ise kekin piştiğini bu şekilde anlayabilirsiniz.

Kek piştikten bir süre ılıması için bekledikten sonra kalıbı büyük bir servis tabağına ters çevirerek kakaolu keki kolay bir şekilde çıkarabilirsiniz. Buradan sonrasında ise keki bıçak ile istediğiniz büyüklükte dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun. Kekin lezzetini arttırmak için isterseniz üzerine çikolata sosu da dökebilirsiniz. Bu konudaki tercihi size bırakıyoruz. Keki kakaolu değil de sade olarak yapmak isterseniz daha önden paylaştığımız kolay sade kek tarifine göz atabilirsiniz.

Bu yazımızda evde lezzetli bir kakaolu kek yapmak isteyenler için kolay kakaolu kek tarifi paylaştık. Sade kek yaparken geçerli olan tüm pratik bilgiler kakaolu kek içinde geçerlidir. Bu konuda daha detaylı bilgi sahibi olmak isterseniz daha önceden paylaştığımız kek nasıl yapılır yazımıza göz atabilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.