pratikhanem Unlu omlet nasıl yapılır? sorusunun cevabını öğrenerek evde kabarık bir omlet pişirebilirsiniz. Yumurta sabah kahvaltısında ve gün içinde en sık tüketilen besinlerden birisidir. Yağda yumurta denince aklımıza birçok lezzetli omlet çeşidi gelmektedir. Söz konusu omlet olunca sadesinden peynirlisine, patateslisinden mantarlısına kadar birçok farklı seçenek vardır. Sade omlet yapmayı öğrendikten sonra damak tadınıza uygun baharat ve sebzeler kullanarak ortaya harika lezzetler çıkarabilirsiniz. Omleti kabarık olarak yapmak isterseniz bu yazımızda vereceğimiz pratik bilgilerden faydalanabilirsiniz.
Makale İçeriğinde Neler Var
Unlu Omlet Nasıl Yapılır?
Bazı omletlerin diğerlerine oranla daha kabarık olduğu sizin de dikkatinizi çekmiştir. Eğer bunun sebebini bilmiyorsanız biz size lezzet sırrını açıklayalım. Kabarık omlet yapmanın püf noktası yumurtayı çırparken içine biraz da un ilave etmektir. Bu şekilde yapılan omlet daha kabarık ve yumuşak olmaktadır. Daha önceden bu lezzeti test etmediyseniz aşağıda paylaşacağımız unlu omlet tarifi bu konuda çok işinize yarayacaktır.
Gerekli Malzemeler
- 2 tane yumurta
- 1 yemek kaşığı un
- Bir tatlı kaşığı tereyağı
- Tuz
Not: Bu malzeme listesi 1 kişilik omlet yapımı içindir.
Unlu Omlet Yapılışı
Yumurtaları derin bir kabın içine kırın. İstediğiniz kadar tuz ilave ettikten sonra unu da ekleyerek malzemeleri pürüzsüz bir kıvama gelene kadar çırpın. Bu aşama oldukça önemlidir. Eğer iyi karıştırmazsanız yumurtanın içinde kalan un topakları yapacağınız omletin tadını bozabilir. Baharatlı omlet seviyorsanız bu aşamada karabiber ya da damak tadınıza uygun başka baharatlar da kullanabilirsiniz. Yumurta ve unu çırptıktan sonra sıra omleti pişirmeye geldi.
Omleti pişireceğiniz tavayı ocağın üzerine alın. Tava ısınana kadar bekledikten sonra tereyağını içine alın. Yağ eridikten sonra unlu yumurta karışımını yavaş bir şekilde tavanın içine dökün. Yumurtanın her yerinin eşit şekilde pişmesi için tavayı hafifçe sallayın. Yumurtanın bir tarafı pişince spatula yardımı ile dikkatlice diğer tarafını çevirin. Her iki tarafı da piştikten sonra ocağın altını kapatın.
Unlu omlet yapılışı bu şekilde olup omleti servis tabağına aldıktan sonra ikiye katlayarak şık bir sunum yapabilirsiniz. Omlet yapmanın püf noktaları hakkında detaylı bilgi sahibi olmak isterseniz daha önceden paylaştığımız, omlet nasıl yapılır yazımıza göz atabilirsiniz.
