Evde Sarelle Nasıl Yapılır
Mutfak,  Nasıl Yapılır

Evde Sarelle Nasıl Yapılır?

Evde sarelle nasıl yapılır? sorusunun cevabını öğrenerek siz de evde çocuğunuz için sarelle hazırlayabilirsiniz. Çocuklar sabah kahvaltısında sarelleli ekmek yemeyi severler. Dışarıdan alınan bu tür kahvaltılık gıdalar katkı maddesi içerdiğinden çoğu anne bunları kendi yapmayı tercih etmektedir. Siz de evde sarelle yapmak istiyor fakat bu konuda deneyiminiz olmadığı için çekiniyorsanız yazımızda vereceğimiz pratik bilgiler işinize yarayabilir. Çocuğunuza içeriğini bildiğiniz bir kahvaltılık krema yapmak isterseniz bunun formülünü aşağıda bulabilirsiniz.

Evde Sarelle Nasıl Yapılır?

Evde sarelle yapmanın zor olduğunu düşünenler olabilir. Bu konudaki püf noktalarını dikkate aldığınızda sarelle yapımı oldukça kolaydır. Sarelle yaparken doğru malzemeleri uygun oranda kullanmak son derece önemlidir. Sarelle yaparken şekerinin az gelmesi halinde şeker ilavesi yapmanız gerekebilir. Böyle bir durumda toz şeker malzemelerin içinde erimeyebilir. Böyle bir sorunla karşılaşmamak için toz şeker yerine pudra şekeri kullanmayı tercih edebilirsiniz. Sarelle yaparken eritilmiş çikolata kullanılmaktadır. Bunun için bitter çikolata benmari usulü eritilmektedir. Bu yöntemi uygularken ocağın altını fazla açmamalısınız aksi halde çikolata yanabilir. Çikolatanın bulunduğu kasenin içine su sıçramaması da bu konuda dikkat etmeniz gereken noktalardan birisidir. Aksi halde yaptığınız sarelle acımsı bir tada sahip olabilir.

Sarelle genelde ekmeğe sürülerek tüketildiği için bunun kıvamı oldukça önemlidir. Yapacağınız krema ne çok katı ne de fazla akışkan olmamalıdır. Ekmeğe sürülebilecek kıvamda olması için tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvama gelene kadar güzelce karıştırmayı ihmal etmemelisiniz. Bu püf noktalarına dikkat ederseniz lezzeti ve kıvamı ile tadanlardan tam not alan bir kahvaltılık yapmanız mümkün. Denemek isteyenler için aşağıda ev yapımı sarelle tarifi paylaşıyoruz.

Gerekli Malzemeler

  • 80 gram bitter çikolata
  •  yemek kaşığı kakao
  • 1,5 su bardağı fındık
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 paket vanilya

Sarelle yapımında kullanacağınız pudra şekeri miktarını kendi damak tadınıza göre arttırabilir ya da azaltabilirsiniz.

Sarelle Yapılışı

Sarelle yapımına kullanılacak olan fındıkları ezmekle işe başlamanız gerekiyor. İlk olarak fındıkları fırın tepsisine birbirlerinin üzerine gelmeyecek şekilde tek sıra halinde sıralayın ve 180 derece fırında renkleri kahverengine dönene kadar kavurun. Bu süre ortalama 15 dakikayı bulabilir. İsterseniz fındıkları tavada da kavurabilirsiniz. Bu konudaki tercihi size bırakıyoruz. Kavrulan fındıkları fırından çıkardıktan sonra biraz ılımaları için bekleyin ve ardından mutfak robotunda macun kıvamına gelene kadar çekin. Sarellenin içine koyacağınız fındık kreması hazır şimdi sıra çikolatayı eritmeye geldi.

Bitter çikolatayı bıçak ile küçük parçalar halinde kesin. Çikolata parçalarını ısıya dayanıklı bir kasenin içine alın. Bir tencereye su doldurduktan sonra içinde çikolata olan kaseyi su ile temas etmeyecek şekilde tencerenin içine yerleştirin. Kısık ateşte çikolatayı bir kaşık ile karıştırarak eritin.

Bu ön hazırlık aşamasının ardından sarelle yapımına geçebilirsiniz. Mutfak robotunun içinde bulunan fındık ezmesinin içine eritilmiş çikolata, pudra şekeri, vanilya, kakao ve sütü ekleyin. Malzemeler pürüzsüz bir kıvam alana kadar güzelce karıştırın ve sonrasında sarelleyi kapaklı bir cam kavanozun içine boşaltın.

Evde sarelle yapımı bu şekilde olup bu lezzetli kahvaltılığı buzdolabında güvenli bir şekilde muhafaza edebilirsiniz. Kapaklı cam kavanozda ve buzdolabında ev yapımı sarelle 1 ay bozulmadan muhafaza edilebilir. Sizlerle paylaştığımız bu pratik tarif sayesinde artık dışarıdan sarelle almak yerine bunu evde kendiniz de rahatlıkla yapabilirsiniz. Bu sayede çocuğunuza içeriğini bildiğiniz bir gıdayı yedirmenin gönül rahatlığını yaşayabilirsiniz. Ev yapımı lezzetlerden hoşlanıyorsanız evde mayonez yapmayı da deneyebilirsiniz. Bu konuda detaylı bilgi sahibi olmak için daha önceden paylaştığımız, evde mayonez nasıl yapılır yazımıza göz atabilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.