Bezelye Yemeği Nasıl Yapılır?

Bezelye Yemeği Nasıl Yapılır

Bezelye yemeği nasıl yapılır? diye merak edenler için yazımızda sorunun cevabını paylaşıyoruz. Sevilen bir sebze olan bezelyenin sulu yemeği sade ya da etli olarak yapılabilmektedir. Patates ve havuç gibi sebzeler sayesinde yemek hem lezzetli hem de daha doyurucu olmaktadır. Bunun dışında isteyenler bezelyeyi kırmızı et ya da tavuk eti ile de yapabilirler. Taze bezelye ile yaptığınız yemeği dondurulmuş bezelye ya da konserve bezelye ile de yapmanız mümkün. Bu konudaki tercih sizin damak tadınıza bağlı. Daha önceden bu lezzetli yemeği pişirmeyenler için aşağıda bezelye yemeği yapımı hakkındaki detayları paylaşıyoruz.

Bezelye Yemeği Nasıl Yapılır?

Bezelye, sulu bir sebze yemeği olarak pilavın yanına çok yakışmaktadır. Bezelyenin çorbası ve pilavı yapılsa da çoğunluğun tercihi sulu yemeğinden yana olmaktadır. Bezelyeyi tek başına pişirebileceğiniz gibi içine sebze ya da et koyarak da pişirmeniz mümkün. Biz sizlerle en çok tercih edilen sebzeli bezelye yemeği tarifi paylaşmak istiyoruz. Yemeğin yapımı için gerekli olan malzemelerin listesini ve yapım aşamasını detaylarını aşağıda bulabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

  • Yarım kilo taze bezelye
  • 2 tane kuru soğan
  • 2 tane havuç
  • 2 tane patates
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • Tuz

Acılı yemeklerden hoşlanıyorsanız bezelyeyi yaparken istediğiniz miktarda pul biber de kullanabilirsiniz.

Bezelye Yemeği Yapılışı

İlk olarak bezelyeleri ayıklayın ve soğanların kabuklarını soyarak yemeklik olarak doğrayın. Havuç ve patatesleri de yıkayın ve patateslerin kabuklarını soyduktan sonra sebzeleri küçük küpler halinde doğrayın. Bu ön hazırlık aşamasının ardından yemeğin yapımına geçebilirsiniz.

Yemeği yapacağınız tencerenin içine sıvı yağı alın ve yağ ısındıktan sonra içine soğanları alın. Soğanlar sararana kadar kavurduktan sonra üzerine salçayı ilave edin. Birkaç dakika daha kavurun. Sonrasında patates ve havuçları ilave edin. Tuzunu ekin ve sebzeler yumuşayana kadar kavurmaya devam edin. Tenceredeki sebzeler kavrulduktan sonra bezelyeleri de ekleyin ve üzerini geçecek kadar ılık su ekleyerek sebzeler yumuşayana kadar pişirin.

Tüm bu aşamalardan sonra bezelye yemeği yapımı tamamlanmış oluyor. Yemeği yanına pirinç pilavı ve salata yapabilirsiniz. Afiyet olsun. Sizlerle paylaştığımız kolay bezelye yemeği tarifi sayesinde akşam yemeği için sağlıklı bir yemek pişirerek sevdiklerinizle birlikte ağız tadı ile yiyebilirsiniz. Bezelyenin yanına lezzetli bir pirinç pilavı yapmak isterseniz daha önceden paylaştığımız, pilav yapmanın püf noktaları yazımıza göz atabilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.