Havuç Salatası Nasıl Yapılır
Mutfak,  Nasıl Yapılır

Havuç Salatası Nasıl Yapılır?

Havuç salatası nasıl yapılır? diye merak ediyorsanız yazımızda bu sorunun cevabını bulabilirsiniz. Salatanın Türk mutfağında ayrı bir yeri vardır. Neredeyse her yemeğin yanında salata tüketiyoruz. Marul, domates, salatalık, havuç, biber, maydanoz gibi birçok sebze ve yeşillik kullanılarak yapılan salata çeşitleri bulunmaktadır. Havuç da salatası yapılan bir sebzedir. Güzel görünümü ve harika lezzeti ile havuç salatası yemek masalarınıza bir farklılık katabilir. Evde havuç salatası yapmak isterseniz bu yazımızda paylaşacağımız pratik salata tarifleri işinize yarayabilir.

Havuç Salatası Nasıl Yapılır?

Havuç salatasının ana malzemesi havuçtur. Havuç rendelenerek, yuvarlak ya da küp küp doğranarak çeşitli soslarla karıştırılıp salata yapılabilir. Havuç salatasına zeytinyağı, limon ve nar ekşisi gibi damak tadınıza uyan soslar katabilirsiniz. Havuç salatasını çiğden yapabileceğiniz gibi isterseniz havucu biraz kavurup yumuşatarak da salata yapmanız mümkün. Havucu biraz kavurup yumuşamasını sağladıktan sonra bunu yoğurt ya da mayonez gibi soslarla karıştırarak lezzetini arttırabilirsiniz. Havuç salatası pilav ve et yemeklerinin yanına çok yakışmaktadır. Evde kolay bir şekilde lezzetli salata yapmak isterseniz aşağıda paylaşacağımız 2 farklı havuç salatası tarifi bu konuda işinize yarayabilir.

Yoğurtlu Havuç Salatası Tarifi

Gerekli Malzemeler

  • 5 tane havuç
  • 1 tane kuru soğan
  • 3-4 diş sarımsak
  • 1 kase yoğurt
  • Tuz
  • Zeytinyağı

Yoğurtlu Havuç Salatası Yapılışı

İlk olarak havuçları yıkayın ve rendeden geçirin. Kuru soğanın kabuğunu soyarak bunu da ince bir şekilde doğrayın. Sarımsakların kabuklarını soyduktan sonra bunları havanda döverek ezin. Bu ön hazırlık aşamasının ardından yoğurtlu havuç salatası yapımına geçebilirsiniz.

Bir tavanın içine biraz zeytinyağı koyun ve yağ kızdıktan sonra içine rendelenmiş havuçlar ve doğranmış soğanlar ilave edilir. Havuçlar yumuşayana kadar soteledikten sonra ocağın altını kapatabilirsiniz. Havuçlu soğan karışımı soğurken siz de yoğurt sosunu hazırlamaya geçebilirsiniz.

Yoğurdun bulunduğu kasenin içine rendelenmiş sarımsakları ilave edin. Yoğurt ve sarımsağı güzelce karıştırdıktan sonra bunu kavrulmuş havuçların üzerine dökün. Son olarak üzerine tuz ve zeytinyağı ilave ederek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Zeytinyağlı Havuç Salatası Tarifi

Gerekli Malzemeler

  • 5 tane havuç
  • Zeytinyağı
  • Taze sıkılmış limon suyu
  • Tuz

Zeytinyağlı Havuç Salatası Yapılışı

Havuçları yıkadıktan sonra rendeleyin. Rendelenmiş havuçları salata kasesinin içine alın. Üzerine tuz, zeytinyağı ve limon suyu ilave ederek tüm malzemeyi güzelce karıştırın. Tüm bu aşamalardan sonra zeytinyağlı havuç salatası servise hazırdır, afiyet olsun.

Bu yazımızda evde havuç salatası yapılışı hakkında işinize yarayacak bilgiler paylaştık. Meze tadında bir havuç salatası yapmak isterseniz havuçları rendeleyip yumuşayana kadar kavurduktan sonra mayonez veya yoğurt ile karıştırabilirsiniz. Rendelenmiş havuç ve rendelenmiş turp ile çok güzel karışık salata da yapabilirsiniz. Havuç salatasını çiğ ya da havucu kavurarak yapabilirsiniz bu konudaki tercihi size bırakıyoruz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.