Beyaz Lahana Salatası Nasıl Yapılır
Mutfak,  Nasıl Yapılır

Beyaz Lahana Salatası Nasıl Yapılır?

Beyaz lahana salatası nasıl yapılır? bunu öğrenerek yemek menünüze güzel bir salata çeşidi ekleyebilirsiniz. Sarması, yemeği ve turşusu yapılan beyaz lahana salata olarak da tüketilebilir. Lahanayı doğradıktan sonra bunu zeytinyağı, sirke, nar ekşisi ya da limon suyu gibi damak tadınıza uygun salata sosları ile karıştırarak kolay bir şekilde salata yapabilirsiniz. Beyaz lahana salatasının lezzetini arttırmak isterseniz içine havuç da ilave edebilirsiniz. Daha önceden lahana salatası yapmadıysanız bu yazımızda beyaz lahana salatası yaparken işinize yarayacak pratik bilgiler bulabilirsiniz.

Beyaz Lahana Salatası Nasıl Yapılır?

Beyaz lahana salatasının ana malzemesi lahanadır. Lahanayı temizleyip yıkadıktan sonra bıçak ile ince bir şekilde doğrayıp, üzerine tuz ve istediğiniz salata sosunu ekleyerek harika bir salata yapabilirsiniz. Et yemekleri ve pilavın yanında servis edeceğiniz beyaz lahana salatası ile sofradakilere güzel bir ziyafet çekebilirsiniz. Klasik lahana salatasının yanı sıra bu sebzeyi rendelenmiş havuçla karıştırarak da lezzetli bir salat hazırlayabilirsiniz. İsterseniz lahana salatasını yoğurt ya da mayonezli olarak da yapmanız mümkün. Bu salatayı yaptıktan sonra biraz garnitür ya da siyah zeytin ile süsleyerek daha iştah açıcı bir hale getirebilirsiniz. Evde daha önceden bu lezzeti denemeyenlere kolaylık olması için aşağıda, havuçlu beyaz lahana salatası tarifi ve malzeme listesini paylaşıyoruz.

Gerekli Malzemeler

  • 1 tane küçük beyaz lahananın yarısı
  • 2 tane havuç
  • 2 tane kuru soğan
  • 5 yemek kaşığı limon suyu
  • 2,5 yemek kaşığı sirke
  • Yarım yemek kaşığı tuz

Beyaz Lahana Salatası Yapılışı

İlk olarak lahanayı güzelce yıkayın ve dıştaki yapraklarını kopararak atın. Sonrasında beyaz lahanayı kesme tahtasına alın ve bıçak ile ince bir şekilde doğrayın. Havuçları da yıkayın ve bunları rendenin kalın tarafı ile rendeleyin. Kabuklarını soyduğunuz kuru soğanları da bıçak ile yemeklik olarak doğrayın. Salataya koyacağınız sebzeleri bu şekilde hazırladıktan sonra salata sosunu hazırlamaya geçebilirsiniz.

Bir kasenin içine limon suyu, sirke ve tuzu alın. Bunları tuz eriyene kadar çırparak sosu hazırlayın. Beyaz lahana, kuru soğan ve havucu derin bir kasenin içine alın. Bunların üzerine limonlu sirke sosunu dökün ve tüm malzemeyi güzelce karıştırın. Tüm bu aşamalardan sonra havuçlu beyaz lahana salatası servise hazırdır, afiyet olsun.

Havuçlu beyaz lahana salatası yapılışı bu şekilde olup, tariften de anlayacağınız gibi hazırlaması oldukça kolaydır. Az malzeme ile lezzetli bir salata yapmak istediğinizde beyaz lahana salatası da aklınızda bulunsun. Özel yemek davetlerinde menünüze bu salatayı ekleyerek misafirlerinizi de bu güzel lezzetle tanıştırabilirsiniz. Beyaz lahana ile lezzetli bir sarma yapmak isterseniz daha önceden paylaştığımız, lahana sarması nasıl yapılır yazımıza göz atabilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.