Ev Yapımı Pasta Kreması Tarifleri
Mutfak,  Nasıl Yapılır,  Pratik Bilgiler

Ev Yapımı Pasta Kreması Tarifleri

Ev yapımı pasta kreması tarifleri başlığı altında evde yapabileceğiniz kolay ve lezzetli pasta kreması tariflerini sizlerle paylaşıyoruz. Evde kendi yapacağınız pasta kremasını hazır ya da ev yapımı pastalarda ve keklerde kullanabilirsiniz. Dışarıdan hazır olarak aldığınız pandispanya ve ev yapımı pasta kreması kullanarak kolay bir şekilde yaş pasta yapabilirsiniz. Katkı maddesi içeren hazır kremalar yerine içeriğini bildiğiniz sağlıklı ve dama tadınıza uygun bir krema kullanmak isterseniz aşağıda paylaşacağımız tariflerden faydalanabilirsiniz.

Ev Yapımı Pasta Kreması Tarifleri

Günümüzde sade ya da kakaolu pasta kremasının yanı sıra çilek, muz ve limon gibi meyveler kullanılarak hazırlanan krema çeşitleri de bulunmaktadır. Uygun malzemeleri doğru oranda kullanır ve bazı püf noktalarına dikkat ederseniz ev yapımı pasta kreması tam kıvamında ve lezzetli olacaktır. Bu konuda ihtiyacınız olan pratik bilgileri daha önceden paylaştığımız, yaş pasta kreması nasıl yapılır yazımızda bulabilirsiniz. Şimdi ev yapımı pasta kremasının lezzetini test etmek isteyenler için ev yapımı pasta kreması tarifleri ve malzeme listelerini paylaşıyoruz.

Sade Pasta Kreması Tarifi

Sade Yaş Pasta Kreması
Sade Yaş Pasta Kreması

Evde yapacağınız pasta ve kekler için güzel bir sade pasta kreması hazırlamak isterseniz aşağıdaki tarif bu konuda işinize yarayabilir.

Gerekli Malzemeler

  • 3 yemek kaşığı un
  • 1,5 yemek kaşığı nişasta
  • 2 tane yumurta
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı pudra şekeri
  • 3 su bardağı süt
  • 1,5 yemek kaşığı tereyağı
  • 1,5 çay kaşığı vanilya

Sade Pasta Kreması Yapımı

Sade pasta kreması yapmak için bir tencerenin içine belirtilen miktarda yumurta, un, toz şeker, nişasta ve pudra şekerini alın. Toz şeker eriyip, malzemeler koyu boza kıvamına gelene kadar güzelce çırpmaya devam edin. Sonrasında ocağın altını açın ve orta ateşte sürekli karıştırarak krema koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Ocağın altını kapattıktan sonra tencerenin içine tereyağı ve vanilyayı da ilave edin. Koyduğunuz yağ eriyene kadar sürekli karıştırın. Yaptığınız yaş pasta kreması soğuyana kadar bunu ara ara karıştırmanız gerekmektedir. Bunu yapmazsanız krema kabuk tutacağı için pastanın lezzeti umduğunuz gibi olmayabilir. Evde sade yaş pasta kreması yapılışı bu şekilde olup, soğuyan pasta kremasını fazla bekletmeden kullanmalısınız. Aksi halde pasta kreması ekşiyeceği için yenisini yapmanız gerekebilir.

Kakaolu Pasta Kreması Tarifi

Kakaolu Pasta Kreması
Kakaolu Pasta Kreması

Kakaolu pasta sevenler aşağıdaki pasta kreması tarifini deneyebilirler.

Gerekli Malzemeler

  • 3 su bardağı süt
  • 2,5 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 4 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya

Kakaolu Pasta Kreması Yapımı

Bir tencerenin içine belirtilen miktarda un, toz şeker, nişasta, kakaoyu alın. Bunları güzelce karıştırdıktan sonra üzerine sütü ilave edin. Tüm malzemeyi güzelce karıştırdıktan sonra ocağın altını açın ve ocaktaki malzeme koyu bir kıvam alana kadar çırparak karıştırın. Krema koyulaştıktan sonra ocağın altını kapatın ve içine vanilyayı da ekleyerek iyice çırpın. Tüm bu aşamalardan sonra ev yapımı kakaolu pasta kreması kullanıma hazırdır. Yapacağınız kremanın daha parlak görünmesini isterseniz içine 1 çay kaşığı da tereyağı koyabilirsiniz.

Çilekli Pasta Kreması Tarifi

Çilekli Pasta Kreması
Çilekli Pasta Kreması

Çilek sevilen bir meyve olarak pasta kreması yapımında da tercih edilmektedir. Evde çilekli pasta kreması yapmak isteyenler için aşağıda tarifi paylaşıyoruz.

Gerekli Malzemeler

  • 2 su bardağı süt
  • 3 tane yumurta
  • 3 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı nişasta
  • 5 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 kase çilek

Çilekli Pasta Kreması Yapımı

Çilekli pasta kremasının yapımında sadece yumurtanın sarısı kullanıldığı için ilk olarak yumurtaların akını sarısından dikkatlice ayırın. Yumurta sarılarını bir tencerenin içine alın. İçine belirtilen miktarda süt, toz şeker, vanilya, nişasta ve unu ilave ederek malzemeleri güzelce karıştırın. Tenceredeki malzemeler pürüzsüz bir kıvama geldiğinde ocağın altını açın ve orta ateşte krema koyu bir kıvam alıncaya kadar kaynatın. Pasta kreması koyulaştığında ocağın altını kapatın ve oda sıcaklığında soğuması için bekletin. Pasta kremasının soğumasını beklerken siz de çilekleri hazırlamaya geçebilirsiniz. Çileklerin yeşil kısımlarını çıkarın ve bunları güzelce yıkayarak üzerlerindeki tozlardan arındırın. Sonrasında çilekleri mutfak robotundan geçirerek püre haline getirin. Pasta kreması soğuduktan sonra içine çilek püresini de ilave edin ve tüm malzemeyi güzelce karıştırın. Tüm bu aşamalardan sonra çilekli pasta kreması kullanıma hazırdır.

Muzlu Pasta Kreması Tarifi

Muzlu Pasta Kreması
Muzlu Pasta Kreması

Sevdikleriniz için lezzetli bir muzlu pasta yapmak isterseniz aşağıda paylaştığımız ev yapımı muzlu pasta kreması tarifi bu konuda işinize yarayabilir.

Gerekli Malzemeler

  • 1 su bardağı süt
  • 1/4 su bardağı toz şeker
  • 1/4 su bardağı mısır nişastası
  • 3 tane yumurta sarısı
  • 1 tane muz
  • 3 yemek kaşığı tereyağı

Muzlu Pasta Kreması Yapımı

Bir tencerenin içine belirtilen miktarda süt, mısır nişastası, toz şeker ve yumurta sarısını alın. Bu malzemeleri pürüzsüz bir kıvama gelene kadar güzelce karıştırın. Sonrasında tencereyi ocağın üzerine alın ve karışımı kısık ateşte koyulaşana kadar kaynatın. Ocağın altını kapattıktan sonra tencerenin içine tereyağını alın ve eriyene kadar iyice karıştırın. Hazırladığınız krema soğuyana kadar bir süre bekledikten sonra muzun kabuğunu soyun. Sonrasında bunu iri parçalar halinde bölerek tenceredeki malzemenin içine ekleyin. Son olarak tüm malzemeyi blenderda karıştın. Tüm bu aşamalardan sonra kek ya da pastalarda kullanmak üzere enfes muzlu krema hazırdır.

Limonlu Pasta Kreması Tarifi

Limonlu Pasta Kreması
Limonlu Pasta Kreması

Hafif ekşi lezzetlerden hoşlanıyorsanız aşağıdaki ev yapımı limonlu pasta kreması tarifi hoşunuza gidebilir.

Gerekli Malzemeler

  • 2 tane limon
  • 2 tane yumurta
  • 1 çay kaşığı nişasta
  • 85 gram toz şeker
  • 50 gram tereyağı

Limonlu Pasta Kreması Yapımı

Limonlu pasta kreması yapmak için limonları güzelce yıkayın ve bunların kabuklarını rendenin ince tarafı ile rendeleyin. Bunu yaparken limonların sadece kabuklarını rendeleyin, beyaz yerlerini almamaya dikkat edin. Aksi halde beyaz yerler nedeni ile pasta kremasının tadı bozulabilir. Limon kabuklarını rendeledikten sonra bunların suyunu sıkın. Bu ön hazırlık aşamasının ardından limonlu pasta kreması yapımına başlayabilirsiniz. Bir tencerenin içine rendelenmiş limon kabuklarını, limon suyu ile birlikte belirtilen miktarda yumurta, nişasta ve toz şeker ilave edin. Tenceredeki malzemeleri güzelce karıştırdıktan sonra ocağın altını yakın ve kısık ateşte malzemeler ısınana kadar sürekli karıştırın. Malzemeler arasında yumurta bulunduğu için ocakta bekletmeniz halinde yumurtalar pişebilir. Böyle bir sorunla karşılaşmamak için tenceredeki malzemeleri pişirmeden sadece ısınana kadar kaynatın.
Ocağın altını kapattıktan sonra malzemelerin içine tereyağını ilave edin ve yağ eriyene kadar karıştırın. Bu şekilde limonlu pasta kremasını hazırladıktan sonra bir süre soğuması için bekletin. Tüm bu aşamalardan sonra limonlu pasta kreması kullanıma hazırdır. Eğer kremayı daha sonra kullanacaksanız bunu cam kavanozda muhafaza edebilirsiniz.

Bu yazımızda denemek isteyenler için evde pasta kreması yapımı hakkında kolay tarifler paylaştık. Bu tariflerden istediğinizi seçerek evde damak tadınıza uygun pastalar yapabilirsiniz. Bu lezzetli pasta kremalarını keklerde de kullanabilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.