Etli Nohut Nasıl Yapılır

Etli Nohut Nasıl Yapılır?

Sosyal medyada paylaş
RSS
EMAIL
Facebook
Google+
https://pratikhanem.com/2019/03/13/etli-nohut-nasil-yapilir/
Pinterest

Etli nohut nasıl yapılır? diye merak ediyorsanız bu yazımızda sorunun cevabını bulabilirsiniz. Nohut yemeğini sade ve etli olarak pişirilebilir. Yemeğin daha lezzetli ve besleyici olmasını isteyenler içine kuşbaşı et koyabilirler. Eti sade olarak tüketmek yerine sulu yemekler ve sebze yemeklerinin içine koyabilirsiniz. Akşam yemeğinde sevdikleriniz için lezzetli bir yemek pişirmek isterseniz nohut yemeği yapmak için ihtiyacınız olan pratik bilgileri bu yazımızda bulabilirsiniz.

Etli Nohut Nasıl Yapılır?

Nohut yemeğinin lezzeti ve kolay pişmesi açısından kullanacağınız bakliyat oldukça önemlidir. Çabuk pişen ve lezzetli bir nohut istediğiniz sonucu almanızı kolaylaştıracaktır. Kuru fasulye gibi nohut da 1 gece önceden ıslatılmalı ve ertesi gün haşlandıktan sonra yemek yapılmalıdır. Nohut haşlarken ihtiyaç duyabileceğiniz pratik bilgiler için daha önceden paylaştığımız, nohut nasıl haşlanır yazımıza göz atabilirsiniz. Evde lezzetli bir bakliyat yemeği pişirmek isteyenler için aşağıda etli nohut tarifi ve malzeme listesini paylaşıyoruz.

Gerekli Malzemeler

  • 2 su bardağı nohut
  • 500 gram kuşbaşı et
  • 2 tane kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 su bardağı su
  • Tuz
  • 1 tatlı kaşığı pul biber ( isteğe bağlı )

Yemeğin yapımında isterseniz zeytinyağı da kullanabilirsiniz. Bu konudaki tercih sizin damak tadınıza bağlı. İsterseniz etli nohut yemeğini tavuk eti ile de yapmanız mümkün. Bu malzeme listesi ile 4 kişilik etli nohut yemeği yapılabilir.

Etli Nohut Yapımı

Nohut yemeği yapmak için hazırda haşlanmış nohut yoksa 1 gece önceden nohutu ayıklayıp yıkayın ve suda bekletin. Ertesi gün nohutu yumuşayana kadar haşlayın.

Haşladığımız nohutun suyunu süzün. Kuru soğanların kabuğunu soyduktan sonra bunları rendeleyerek ya da bıçak ile ince bir şekilde doğrayarak kullanabilirsiniz. Bu ön hazırlık aşamasının ardından nohut yemeği yapımına geçebilirsiniz.

Yemeği yapacağınız tencerenin içine sıvı yağı alın.  Yağ kızdıktan sonra içine doğranmış soğanları alın kavurun. Soğanlar sarardıktan sonra içine eti ilave edin ve etin rengi değişene kadar kavurun. Sonrasında tencereye salçayı da alın ve birkaç dakika daha kavurduktan sonra haşlanmış nohut, tuz, pul biber ve suyu ekleyin. Kısık ateşte nohutlar yumuşayana kadar kaynatın.

Tüm bu aşamalardan sonra etli nohut yapımı tamamdır. Bu lezzetli yemeğin yanına pirinç pilavı ve salata yapabilirsiniz. Afiyet olsun. Lezzetli bir kuru fasulye pişirmek isterseniz daha önce paylaştığımız, kuru fasulye yemeği nasıl yapılır yazımıza göz atabilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir