Muhallebi Tarifi

Muhallebi Tarifi

Muhallebi tarifi en kolay yapılan sütlü tatlılardan birisidir. Canınız tatlı birşeyler çektiği zaman kısa sürede lezzetli bir tatlı hazırlamak isterseniz muhallebiyi de seçenekler arasında bulundurmanızı tavsiye ediyoruz. Az malzeme ile sevdiklerinize güzel bir sütlü tatlı yapmak isterseniz yazımızın devamında lezzetin sırrını bulabilirsiniz.

Muhallebi Tarifi

Muhallebi süt, toz şeker ve nişasta ile yapılan bir tatlı çeşididir. Bu tatlı pirinç unu kullanılarak da yapılabilir. Sütlü bir tatlı olan muhallebi doyurucu ve besleyici özelliği nedeni ile bebekler için de uygundur. Şerbetli tatlıların yapımı biraz zor ve kalorisi de yüksek olduğu için daha hafif tatlı çeşitlerine yönelmek isteyebilirsiniz. Her mevsim severek tüketebileceğiniz bir tatlı isterseniz aşağıda paylaşacağımız kolay muhallebi tarifi ve malzeme listesi bu konuda işinize yarayabilir.

Gerekli Malzemeler

  • 5 su bardağı süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı buğday nişastası
  • Yarım çay bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1 paket vanilya

Üzeri için;

  • Çilek

Bu malzeme listesi ile 5 porsiyon mıhallebi yapabilirsiniz. Yapacağınız muhallebinin lezzetini arttırmak için isterseniz biraz da damla sakızı kullanabilirsiniz.

Muhallebi Yapımı

Muhallebi yapımı oldukça kolaydır. Bu konuda tek dikkat etmeniz gereken nokta muhallebinin topaklanmamasına ve dibini tutmamasına dikkat etmek. Yapacağınız muhallebinin topaklanmasını önlemek için un ve buğday nişastasını kullanmadan önce elemeniz gerekmektedir. Bu hatırlatmayı yaptıktan sonra muhallebi tarifine geçebiliriz.

Muhallebiyi yapacağınız tencerenin içine sütü alın. Buna belirtilen miktarda un, buğday nişastası ve toz şeker ekledikten sonra ocağın altını açın. Ocaktaki muhallebiyi ara ara karıştırarak koyu bir kıvam alıncaya kadar pişirin.

Muhallebi yeteri kadar koyulaştıktan sonra ocağın altını kapatın ve henüz sıcakken içine tereyağı ile vanilyayı ekleyin. Tüm malzemeyi güzelce çırptıktan sonra tatlıyı kase ya da kuplara koyabilirsiniz.

Evde muhallebi yapımı bu şekilde olup isterseniz üzerine tarçın ya da toz antep fıstığı serpebilirsiniz. Dilerseniz bizim yaptığımız gibi üzerini dilimlenmiş çilek ile süsleyebilirsiniz. Bunun yerine muz ya da başka meyvelerle de süsleme yapabilirsiniz. Bu konudaki tercihi size bırakıyoruz. Muhallebiyi soğuttuktan sonra sevdiklerinizle birlikte afiyetle yiyebilirsiniz. Sizlerle paylaştığımız bu kolay tatlı tarifini yemek davetlerinizin menüsüne de koyabilirsiniz. Muhallebi yapımı hakkında daha detaylı bilgi sahibi olmak isterseniz önceden paylaştığımız muhallebi nasıl yapılır yazımıza göz atabilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir