Köfte Patates Kızartma Nasıl Yapılır
Mutfak,  Nasıl Yapılır

Köfte Patates Kızartma Nasıl Yapılır?

Köfte patates kızartma nasıl yapılır bunu bilmeyen yoktur. Öğrenciler ve evde ilk defa bu yemeği yapacak olanlar için kolay köfte patates kızartma tarifi paylaşmak istiyoruz. Mutfaklarımızda en sık yapılan yemeklerden birisi de kızartmadır. Kızartma patates ve çeşitli sebzelerin yağda kızartılması ile yapılan bir yemek çeşididir. İsterseniz patatesi köfte ve et ile birlikte de kızartabilirsiniz. Evde kolay bir köfte patates kızartma yapmak isterseniz lezzet sırrını aşağıda bulabilirsiniz.

Köfte Patates Kızartma Nasıl Yapılır?

Evde köfte patates kızartma yapacağınız zaman ilk olarak köftenin harcını hazırlayıp bunu buzdolabında dinlendirmeniz gerekiyor. Sonrasında patatesler yıkanıp, kabuklarını soyulduktan sonra bunlar kızartmalık olarak doğranıyor. Köfte ve patatesler bu şekilde hazırlandıktan sonra yağda kızartılıyor. Kızartmayı ister sadece yağda kızartarak servis yapabilir, ister üzerine domates sosu dökerek daha besleyici ve lezzetli olmasını sağlayabilirsiniz. Kızartmayı yaparken ilk önce patatesleri daha sonra köfteleri kızartmak gerekiyor. Bu şekilde patateslerin kararmasını önleyebilirsiniz. Denemek isteyenler için aşağıda  kolay köfte patates kızartma tarifi ve malzeme listesini paylaşıyoruz.

Köfte Patates Kızartma
Köfte Patates Kızartma

Gerekli Malzemeler

Köfte için;

  • Yarım kilo yağsız kıyma
  • 5 dilim bayat ekmek içi
  • 1 tane kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 4 dal maydanoz
  • 1 tane yumurta
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • Tuz

Patates Kızartması için;

  • 4 tane orta boy patates

Kızartmak için;

  • Sıvı yağ

Sizlerle paylaştığımız bu malzeme listesi 4 kişilik köfte patates kızartması yapmak içindir.

Köfte Patates Kızartma Yapımı

İlk olarak kuru soğanın kabuğunu soyun ve bunu rendeleyin. Sarımsakların kabuklarını soyduktan sonra bunları da bıçak ile çok küçük olarak doğrayın. Maydanozları da yıkadıktan sonra bıçak ile ince bir şekilde kıyın. Bu ön hazırlık aşamasının ardından köfte harcının malzemelerini derin bir kabın içine alın. Bunları güzelce yoğurduktan sonra streçe sarıp buzdolabına koyarak 10 kadar dinlendirin. Buzdolabından çıkardığınız köfte harcından cevizden biraz küçük parçalar koparın. Bunları elinizde yuvarladıktan sonra üzerlerine hafifçe bastırarak yassılaşmalarını sağlayın. Köfte yapımı hakkında detaylı bilgi sahibi olmak isterseniz daha önce paylaştığımız köfte nasıl yapılır yazımıza göz atabilirsiniz.

Patatesleri çeşmenin altında yıkadıktan sonra bıçak ile kabuklarını ince bir şekilde soyun. Sonrasında patatesleri kesme tahtasına alarak bıçak ile halka ya da dilim şeklinde kesin. Derin bir tencere ya da tavaya yağı alın ve yağ kızdıktan sonra içine patatesleri alarak güzelce kızartın. Patatesler kızardıktan sonra köfteleri de kızartın.

Tüm bu aşamalardan sonra köfte patates kızartma yapımı tamamdır. Bu lezzetli yemeği ister pilavın yanında, ister üzerine domates sosu dökerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.