Yalancı Salep Nasıl Yapılır
Mutfak,  Nasıl Yapılır,  Nedir,  Pratik Bilgiler

Yalancı Salep Nasıl Yapılır?

Yalancı salep nasıl yapılır bunu öğrenerek siz de soğuk kış günlerinde sevdiklerinizle sıcak bir ev yapımı içecek içmenin keyfini çıkarabilirsiniz. Salep, kış aylarında tüketilen sıcak ve lezzetli bir içecektir. Bu içeceğin yapımında salep ve süt kullanılır. Ocakta kaynatıldıktan sonra üzerine bolca tarçın serperek afiyetle içilir. Ansızın canınız salep çektiğinde ya da sevdiklerinize sıcacık 1 fincan salep ikram etmek istediğinizde ev yapımı salep pişirmeyi deneyebilirsiniz. Yalancı salep yapmak için gerekli olan malzemeleri ve bu içeceğin nasıl hazırlandığını yazımızın devamında bulabilirsiniz.

Yalancı Salep Nasıl Yapılır?

Yalancı salep dediğimiz içecek salep kullanılmadan yapılmaktadır. Sütün içine katılan pirinç unu ve buğday nişastası ile salebe yakın bir lezzet ve kıvam elde edilmektedir. Evde bu 3 malzeme varsa bunlarla kısa sürede harika bir içecek hazırlayabilirsiniz. Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak 1 fincan sıcak içecek canınız çektiğinde aşağıda paylaşacağımız yalancı salep tarifi ve malzeme listesi bu konuda işinize yarayabilir.

Gerekli Malzemeler

  • 2,5 su bardağı süt
  • 2,5 yemek kaşığı toz şeker
  • Yarım yemek kaşığı buğday nişastası
  • Yarım yemek kaşığı pirinç unu

Üzeri için;

  • Tarçın

Listede verilen malzemeleri kullanarak 2 çay fincanı salep yapılabilir. Daha fazla miktarda salep hazırlamak isterseniz malzeme oranını bu hesaba göre arttırabilirsiniz.

Yalancı Salep Yapımı

Evde yalancı salep yapmak için bir tencerenin içine belirtilen miktarda süt, toz şeker, buğday nişastası ve pirinç ununu koyun. Ocağın altını açmadan bunları tel çırpıcı ile pürüzsüz bir kıvama gelene kadar güzelce karıştırın. Bu aşamada içeceğin lezzeti açısından oldukça önemlidir. Bu nedenle malzemeler pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar karıştırmaya dikkat etmelisiniz.

Anlattığımız şekilde hazırladığınız karışımı ocağın üzerine alın ve sürekli karıştırarak kaynatmaya başlayın. Topaklanma olmaması için bu aşamada tenceredeki malzemeleri sürekli karıştırmanız gerekmektedir. Tenceredeki karışım kaynamaya başladığında ocağın altını kısabilirsiniz. Bu şekilde 5 dakika daha karıştırarak kaynattıktan sonra ocağın altını kapatabilirsiniz.

Evde yalancı salep yapımı bu şekilde olup, hazırladığınız içeceği fincanlara boşalttıktan sonra üzerlerine tarçın serperek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun. Sizlerle paylaştığımız bu pratik içecek tarifi sayesinde evde salep olmasa bile salep tadında bir içecek hazırlayabilirsiniz. Soğuk kış günlerinde ev yapımı başka bir içecek tarifi hazırlamak isterseniz daha önce paylaştığımız sütlü kahve nasıl yapılır yazımıza göz atabilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.