Kağıt Kalıpta Kek Nasıl Yapılır?

Kağıt kalıpta kek nasıl yapılır? bunu öğrenerek siz de evde hem görünümü hem de lezzeti ile tadanlardan tam not alan bir kek pişirebilirsiniz. Çay saatlerinin sevilen lezzetlerinden birisi olan keki sade, kakaolu, vanilyalı, tarçınlı, cevizli, fındıklı, damla çikolata ve meyve parçacıklı olarak farklı malzemeler ile yapabilirsiniz. Pişireceğiniz keki fırın tepsisinde ya da kalıpta yapabildiğiniz gibi isterseniz tek porsiyonluk kağıt kalıplar da kullanabilirsiniz. Bu şekilde pişirdiğiniz lezzetli kekleri şık bir sunum ile ikram edebilirsiniz.

Kağıt Kalıpta Kek Nasıl Yapılır?

Kağıt muffin kalıbı olarak da bilinen bu kalıplarla kek pişirmek isterseniz marketlerde ve pasta malzemesi satan yerlerde bunları rahatlıkla bulabilirsiniz. Alacağınız kalıbın set bir yapıda olması önemlidir. Çok ince olan kalıpları içine hamur koyulduğu zaman bunlar fırında pişerken yayılıp, kalıptan taşabilir. Böyle bir sorunla karşılaşmamak için kalıp seçiminde dikkatli olmalısınız. Eğer kullanacağınız kalıp ince ise bunlardan 2 tanesini iç içe koyarak kullanmanızı tavsiye ediyoruz. Kağıt kek kalıbı kullanımı hakkında detaylı bilgi sahibi olmak isterseniz daha önce paylaştığımız kağıt kek kalıbı nasıl kullanılır yazımıza göz atabilirsiniz. Denemek isteyenler için aşağıda kağıt kalıpta kek tarifi ve malzeme listesini paylaşıyoruz.

Gerekli Malzemeler

• 2 tane yumurta
• 2 su bardağı un
• 2 çay bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt

Kağıt Kalıpta Kek Yapımı

Kek yapımında kullanacağınız yumurta, süt ve yoğurt ılık olmalıdır. Bu malzemeleri buzdolabında muhafaza ediyorsanız önceden çıkarıp oda sıcaklığında ılımalarını sağlamalısınız.

Derin bir kabın içine belirtilen miktarda yumurta ve toz şekeri koyup bunları şeker eriyene kadar güzelce çırpın. Sonrasında süt, sıvı yağ ve yoğurdu ilave ederek tüm malzemeyi iyice karıştırın. Un ve kabartma tozunu eledikten sonra bunları da malzemelerin üzerine ekleyerek hamur pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştırın.

Kek hamurunu bu şekilde hazırladıktan sonra kalıpları muffin tepsisinin içine yerleştirin. Hamurdan kaşık ile alarak kağıt kalıbın yarısına kadar doldurun. Kalıbın yarısına kadar doldurmamızın nedeni kek pişerken kabaracağı için taşmasını önlemektir. Fırın tepsisinde pişirecekseniz kalıpların arasında biraz boşluk bırakmayı unutmayın.

Evde kağıt kalıpta kek yapımı bu şekilde olup önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirmeniz yeterlidir. Keki fırından çıkardıktan sonra bir süre ılımasını bekledikten sonra kağıt kalıp ile ya da kalıptan çıkararak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.