Kıymalı Makarna Nasıl Yapılır
Mutfak

Kıymalı Makarna Nasıl Yapılır?

Kıymalı makarna nasıl yapılır? bunu öğrenerek siz de evde enfes bir makarna pişirebilirsiniz. Sevilen bir yemek çeşidi olan makarnayı sade olarak pişirebileceğiniz gibi dilerseniz soslu olarak da yapabilirsiniz. Domates, salça, yoğurt, kıyma gibi malzemeler ile yapılan birçok makarna sosu bulunmaktadır. Biz bugün sizlerle kıyma sosu ile makarna yapımını paylaşıyoruz. Evde lezzetli ve pratik bir yemek pişirmek isterseniz lezzet sırrını yazımızın devamında bulabilirsiniz.

Kıymalı Makarna Nasıl Yapılır?

Spagetti, kurdele ya da diğer makarna çeşitlerini kıymalı olarak pişirebilirsiniz. Kıyma sosunun içine salça ya da domates koyabilirsiniz. Kuru soğan ve sarımsak da bu sosa ayrı bir lezzet katabilir. Bunun yanı sıra damak tadınıza uygun baharatlar da katabilirsiniz. Makarnayı haşlayıpi kıymayı diğer malzemeler ile karıştırarak sos yaptıktan sonra bunları güzelce karıştırarak ortaya harika bir lezzet çıkarabilirsiniz. Pratik yemek tarifleri denemekten hoşlananlar için aşağıda kıymalı makarna tarifi ve malzeme listesini paylaşıyoruz.

Kıymalı Makarna
Kıymalı Makarna

Gerekli Malzemeler

  • 1 paket makarna
  • 300 gram orta yağlı kıyma
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tane kuru soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım çay bardağı sıcak su
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber

Yemeğin yapımında spagetti, kurdele ya da boru makarna çeşitlerini kullanabilirsiniz.

Kıymalı Makarna Tarifi

İşe ilk olarak makarnayı haşlamakla başlamanız gerekiyor. 1 paket makarnayı kaynar suyun içinde 8-10 dakika kadar haşlayın. Ocağın altını kapattıktan sonra haşlama suyunu süzün. Makarnanın sosu içine iyice çekebilmesi için bunun suyunu süzdükten sonra soğuk sudan geçirmeyin.

Kıymalı sosu yapmak için kuru soğan ve sarımsağın kabuğunu soyun ve bunları rendeleyin. Bir tencerenin içine zeytinyağını alın ve yağ ısındıktan sonra içine soğan ve sarımsağı ilave edin. 2 dakika kadar kavurduktan sonra tencereye kıymayı da alın. Kıyma suyunu bırakıp tekrar çekene kadar kavurun. Sonrasında domates salçası, tuz ve baharatları ekleyin. Tüm malzemeyi güzelce karıştırdıktan sonra sıcak suyu da ilave ederek sos kıvamına gelene kadar kaynatın.

Tenceredeki kıymalı sosun içine haşlanmış makarnayı ilave edin ve sosu makarnaya güzelce yedirin. Tüm bu aşamalardan sonra enfes kıymalı makarna servise hazırdır, soğutmadan servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun. Evde kıymalı makarna yapımı bu şekilde olup canınız istediği her zaman kolay bir şekilde pişirebilirsiniz. Salça sosu ile lezzetli bir makarna pişirmek isterseniz daha önce paylaştığımız salçalı makarna tarifi yazımıza göz atabilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.