Tavuklu Nohutlu Pilav Nasıl Yapılır

Tavuklu Nohutlu Pilav Nasıl Yapılır?

Tavuklu nohutlu pilav nasıl yapılır? diye merak ediyorsanız bu sorunun cevabını yazımızda bulabilirsiniz. Pirinç pilavı sevilen yemek çeşitlerimizden birisidir. Sade, şehriyeli, sebzeli, nohutlu ve etli pilav gibi birçok farklı çeşidi bulunmaktadır. Biz bugün sizlerle tavuklu nohutlu pirinç pilavı tarifi paylaşıyoruz. Tavuk ve pilavı bir arada tüketmek isterseniz bu tarifi deneyebilirsiniz.

Tavuklu Nohutlu Pilav Nasıl Yapılır?

Et ya da bakliyat ile yapılan pilav daha besleyici ve doyurucu olmaktadır. Tavuğu ve pilavı ayrı ayrı pişirmek yerine tavuk etini haşladıktan sonra bunu pilav ile birlikte pişirebilirsiniz. Yapacağınız yemeğin lezzetini arttırmak için haşlanmış nohut da kullanabilirsiniz. Bu lezzetli yemeği özel yemek davetlerinde de rahatlıkla yapabilirsiniz. Denemek isteyenler için aşağıda tavuklu nohutlu pilav tarifi ve malzeme listesini paylaşıyoruz.

Tavuklu Nohutlu Pilav
Tavuklu Nohutlu Pilav

Gerekli Malzemeler

  • 2 tane tavuk göğsü
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Tuz
  • 3 su bardağı su ( Tavuk etini haşlamak için )

Sizlerle paylaştığımız bu malzeme listesi 4 kişilik tavuklu nohutlu pilav yapımı içindir.

Tavuklu Nohutlu Pilav Tarifi

İşe ilk olarak tavuk etlerini haşlamakla başlayın. Tavuk göğüslerini bir tencerenin içine alın. Üzerine 3 su bardağı su ekleyin ve etler yumuşayana kadar haşlayın. Tavuğun suyunu süzün. Bu suyu atmayın, pilav yapımında kullanmak için bekletin. Etleri didikleyerek bir kenara ayırın.

Bu ön hazırlık aşamasının ardından pilavı yapmaya başlayabilirsiniz. Pirinçleri bol su ile yıkayın ve suyunu süzün. Pilavı yapacağınız tencerenin içine tereyağını alın. Yağ eridikten sonra tencereye pirinçleri ilave edin ve bunları saydam bir renk alana kadar kavurun.

Pirinçler kavrulduktan sonra ayırmış olduğunuz tavuk suyundan 2 su bardağını tencereye alın. Ardından haşlanmış nohut, karabiber ve tuzu ekleyin. Tüm malzemeyi güzelce karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatıp pirinçler duyunu çekene kadar pişirin.

Ocağın altını kapattıktan sonra pilavı güzelce karıştırın. Kapak ile tencere arasına havlu kağıt koyun ve bu şekilde 15 dakika demlenmeye bırakın. Sürenin sonunda pilavın içine didiklenmiş tavuk etini de ilave edin ve pilavı güzelce katıştırın.

Evde tavuklu nohutlu pilav yapımı bu şekilde olup yemeği doğutmadan servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun. Bu lezzetli yemeği yanında ayran ya da salata ile birlikte servis yapabilirsiniz. Evde etli bulgur pilavı pişirmek isterseniz daha önce paylaştığımız etli bulgur pilavı nasıl yapılır yazımıza göz atabilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir