Ayva Reçeli Tarifi

Ayva Reçeli Tarifi

Ayva reçeli tarifi ile siz de evde sevdikleriniz için organik bir reçel yapabilirsiniz. Reçel sevilen bir kahvaltılık olduğu için sıkça tercih edilmektedir. Dışarıdan alınan gıdalar katkı maddesi içerdiğinden pek sağlıklı değildir. Sağlıklı beslenmeye dikkat ediyorsanız ayva reçelini evde kendiniz yapmayı deneyebilirsiniz. Bu konuda ihtiyacınız olan bilgileri yazımızın devamında bulabilirsiniz.

Ayva Reçeli Tarifi

Ayva reçeli hafif mayhoş tadı ile sıkça tercih edilen bir kahvaltılıktır. Bu reçeli evde yapacağınız zaman dikkat etmeniz gereken bazı püf noktaları bulunmaktadır. Öncelikle ayvaların iyi yumuşaması için bunları küçük kuşbaşı parçalar halinde doğramanız gerekmektedir. İsterseniz rendeleyebilirsiniz. Güzel bir koku ve lezzet için ayva çekirdeklerini atmayıp bunları reçeli kaynatırken tencerenin içine koyabilirsiniz. Denemek isteyenler için aşağıda ev yapımı ayva reçeli tarifi ve malzeme listesini paylaşıyoruz.

Ayva Reçeli Tarifi-1
Ayva Reçeli Tarifi-1

Gerekli Malzemeler

  • 4 tane ayva
  • 3,5 su bardağı toz şeker
  • 3,5 su bardağı su
  • Birkaç damla limon

Sizlerle paylaştığımız bu malzeme listesi ile 1 orta boy kavanoz ayva reçeli yapılmaktadır.

Ayva Reçeli Nasıl Yapılır?

İlk olarak ayvaları güzelce yıkayın ve bunların kabuklarını soyun. Sonrasında ayvaları ortadan ikiye bölerek içindeki çekirdekleri çıkarın. Bu çekirdekleri daha sonra kullanmak üzere bir kenara ayırın. İkiye böldüğünüz ayvaları kesme tahtasına alın ve bıçak ile küçük kuşbaşı parçalar halinde doğrayın. İsterseniz ayvaları doğramak yerine rendeleyebilirsiniz.

Bir tencerenin içine doğradığınız ayvaları ve bunların çekirdeklerini alın. Üzerine belirtilen miktarda su ilave ederek orta ateşte ayvalar yumuşayana kadar kaynatın. Ayvalar yumuşadıktan sonra içine toz şekeri ilave edin. Ardından birkaç damla da limon suyu ilave ederek malzemeleri güzelce karıştırın. Sonrasında kısık ateşte hafif koyu bir kıvam alana kadar kaynatın. Reçelin hazır olma süresi yaklaşık 35 ile 40 dakika arasında değişmektedir.

Evde ayva reçeli yapımı bu şekilde olup ocağın altını kapattıktan sonra reçeli ağzı kapaklı cam bir kavanoza koyun ve kavanozu ters çevirin. Bir gün bu şekilde beklettikten sonra ertesi gün kavanozu düz çevirebilirsiniz. Afiyet olsun. Yapacağınız reçelin daha güzel bir koku ve lezzete sahip olmasını isterseniz tarçın ve karanfil kullanabilirsiniz. Reçel yaparken işinizi kolaylaştıracak pratik bilgilere ihtiyacınız varsa daha önce paylaştığımız evde reçel nasıl yapılır yazımıza göz atabilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.