Kolay Tuzlu Kurabiye Tarifi
Mutfak

Kolay Tuzlu Kurabiye Tarifi

Kolay tuzlu kurabiye tarifi ile siz de evde sevdikleriniz için lezzetli atıştırmalıklar yapabilirsiniz. Çay ve kahvenin yanına yakışacak bir lezzet arıyorsanız bu tarif tam size göre. Kurabiyenin tatlı, tuzlu, baharatlı ve daha birçok farklı çeşidi bulunmaktadır. Tercihinizi tuzlu çeşitlerden yana yapıyorsanız yazımızın devamında paylaşacağımız tarifi deneyebilirsiniz.

Kolay Tuzlu Kurabiye Tarifi

Evde yapılan kurabiye dışarıdakilere oranla hem daha ucuz hem de daha sağlıklı ve lezzetli olmaktadır. Kurabiye sabah kahvaltısında, çay saatinde ve gün içinde tüketilebilen bir hamur işi olduğu için sıkça tercih edilmektedir. Pratik tariflerden hoşlanıyorsanız aşağıda paylaşacağımız ev yapımı tuzlu kurabiye tarifinden faydalanabilirsiniz. İsterseniz bunun içine damak tadınıza uygun baharatlar da katarak farklı lezzetler de elde edebilirsiniz.

Tuzlu Kurabiye
Tuzlu Kurabiye

Gerekli Malzemeler

  • 1 paket margarin
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tane yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Alabildiği kadar un

Malzeme listesinde bulunan yumurtanın akını kurabiyenin üzerine sürmek için ayırın ve sarısını kurabiye hamurunun içine koyun.

Üzeri için;

  • Susam ya da çörek otu ( isteğe bağlı )

Tuzlu Nasıl Yapılır?

Tuzlu kurabiye yapımında kullanılacak olan malzemelerin oda sıcaklığında olması gerekmektedir. Eğer yumurta ve margarin buzdolabında ise bunları önceden çıkararak oda sıcaklığında ılımaları için bir süre bekletmelisiniz.

 Derin birkabın içine belirtilen miktarda yumurta sarısı, margarin, yoğurt, sıvı yağ, tuz ve kabarma tozu koyun. Bu malzemeleri bir süre karıştırdıktan sonra içine azar azar un ilave edin. Kulak memesi yumuşaklığında, ele yapışmayan kıvamda bir hamur elde edene kadar yoğurun.

Kurabiye hamurunu bu şekilde hazırladıktan sonra sıra şekil vermeye geldi. İsterseniz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp bunları yuvarlayarak şekil verebilirsiniz. Daha şık kurabiyeler yapmak isterseniz hamurdan koparacağınız parçalarla parmak kalınlığında şeritler yapıp bunlara saç örgüsü şekli verebilirsiniz. Kurabiye kalıbınız varsa bunları kullanarak hem lezzeti hem de görünümü ile beğeni toplayan bir ikramlık hazırlayabilirsiniz.

Kurabiyelere isrediğiniz gibi şekil verdikten sonra bunların üzerine bir fırça yardımı ile yumurta akı sürüp üzerlerine susam ya da çörek otu serpebilirsiniz.

Evde kolay tuzlu kurabiye yapımı bu şekilde olup bunları yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine aralarında biraz boşluk bırakarak sıralayın. Kurabiyeleri önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirin. Sürenin sonunda enfes kurabiye servise hazırdır. Afiyet olsun. Farklı kurabiye tarifleri denemekten hoşlanıyorsanız daha önce paylaştığımız kolay kurabiye tarifleri yazımıza göz atabilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir