Tavuklu Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır
Mutfak

Tavuklu Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?

Tavuklu bulgur pilavı nasıl yapılır? bunu öğrenerek siz de evde lezzetli ve doyurucu bir pilav pişirebilirsiniz. Bulgur pilavı Türk mutfağının sevilen yemek çeşitlerinden birisidir. Bulgur pilavını sade olarak yapabileceğiniz gibi isterseniz yeşil mercimek, domates, biber, mantar ya da et ile de pişirebilirsiniz. Kolay yemek tarifleri denemekten hoşlanıyorsanız yazımızın devamında aradığınız tarifi bulabilirsiniz.

Tavuklu Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?

Bulgur pilavı besleyici ve doyurucu bir yemek çeşididir. Bu pilavın lezzetini arttırmak için yapımında ekstra malzemeler kullanabilirsiniz. Bu tür tariflerde çoğunlukla yeşil mercimek, domates ve biber gibi malzemeler kullanılsa da bulgura tavuk eti de çok yakışmaktadır. Daha önceden bu lezzeti tatmayanlar için aşağıda tavuklu bulgur pilavı tarifi ve malzeme listesini paylaşıyoruz.

Tavuklu Bulgur Pilavı
Tavuklu Bulgur Pilavı

Gerekli Malzemeler

  • 1,5 su bardağı su
  • 1 tane kuru soğan
  • 2 tane tavuk göğsü
  • 1 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 su bardağı pilavlık bulgur
  • 2 tane domates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber

Tavuklu Bulgur Pilavı Yapımı

Ön hazırlık olarak pilav yapımında kullanacağınız tavuk etini bir tencerede haşlayın. Sonrasında bunu küp küp doğrayın ya da didikleyin. Sarımsağın kabuğunu soyun ve havanda ezin. Domateslerin kabuklarını soyup bunları bıçak ile küp küp doğrayın ya da rendeleyin. Kuru soğanların kabuğunu soyup bunları yemeklik olarak doğrayın.

Yemeği yapacağınız tencerenin içine tereyağını ve zeytinyağını alın. Yağ ısındıktan sonra sarımsak ve soğanı ilave ederek bir süre kavurun. Domates salçasını da tencereye alıp tüm malzemeyi güzelce karıştırın. Daha sonra yıkayıp suyunu süzdüğünüz bulguru ilave edin. Tüm malzemeyi güzelce kavurduktan sonra rendelenmiş domatesi de katın. Tenceredeki malzemeler kaynamaya başladığında haşlanmış tavuk eti, su, tuz ve baharatını katın ve yemeği pişmeye bırakın.

Evde tavuklu bulgur pilavı yapımı bu şekilde olup, yemek suyunu çekince ocağın altını kapatın. Pilavı 10 dakika kadar demlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun. Bu lezzetli yemeği salata ya da ayran ile birlikte servis yapabilirsiniz. Evde sebzeli bulgur pilavı pişirmek isterseniz daha önce paylaştığımız biberli domatesli bulgur pilavı nasıl yapılır yazımıza göz atabilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir