Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi

Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi

Tavuklu bulgur pilavı tarifi ile siz de evde sevdikleriniz için lezzetli ve doyurucu bir pilav pişirebilirsiniz. Bulgur pilavı Türk mutfağının geleneksel yemek çeşitlerinden birisi olup sade, yeşil mercimekli, sebzeli ve etli olarak pişirilebilir. Et ile yapılan pilav hem lezzetli hem de doyurucu olduğu için siz de isterseniz bulgur pilavını tavuk eti ile yapabilirsiniz. Pratik yemek tarifleri denemekten hoşlanıyorsanız pilav yapımı hakkındaki bilgileri yazımızın devamında bulabilirsiniz.

Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi

Tavuk ve bulgur pilavı birbirine çok yakışan iki lezzettir. Bunu ayrı ayrı pişirebileceğiniz gibi isterseniz ikisini bir arada da pişirebilirsiniz. Tavuk etini haşladıktan sonra bunu bulgur ile birlikte pişirerek lezzetli bir pilav yapabilirsiniz. Yemeğin yapımında domates ve biber gibi sebzeler kullanarak hem besin değerini hem de lezzetini arttırabilirsiniz. Denemek isteyenler için aşağıda pratik tavuklu bulgur pilavı tarifi ve malzeme listesini paylaşıyoruz.

Tavuklu Bulgur Pilavı-1
Tavuklu Bulgur Pilavı-1

Gerekli Malzemeler

  • 1,5 su bardağı su
  • 1 tane kuru soğan
  • 2 tane tavuk göğsü
  • 1 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 su bardağı pilavlık bulgur
  • 2 tane domates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Tavuklu Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?

Ön hazırlık olarak pilav yapımında kullanacağınız tavuk etini bir tencerede haşlayın. Sonrasında bunu küp küp doğrayın ya da didikleyin. Sarımsağın kabuğunu soyun ve havanda ezin. Domateslerin kabuklarını soyup bunları bıçak ile küp küp doğrayın ya da rendeleyin. Kuru soğanların kabuğunu soyup bunları yemeklik olarak doğrayın.

Yemeği yapacağınız tencerenin içine tereyağını ve zeytinyağını alın. Yağ ısındıktan sonra sarımsak ve soğanı ilave ederek bir süre kavurun. Domates salçasını da tencereye alıp tüm malzemeyi güzelce karıştırın. Daha sonra yıkayıp suyunu süzdüğünüz bulguru ilave edin. Tüm malzemeyi güzelce kavurduktan sonra rendelenmiş domatesi de katın. Tenceredeki malzemeler kaynamaya başladığında haşlanmış tavuk eti, su, tuz ve baharatını katın ve yemeği pişmeye bırakın.

Evde tavuklu bulgur pilavı yapımı bu şekilde olup, yemek suyunu çekince ocağın altını kapatın. Pilavı 10 dakika kadar demlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun. Bu lezzetli yemeği salata ya da ayran ile birlikte servis yapabilirsiniz. Evde sebzeli bulgur pilavı pişirmek isterseniz daha önce paylaştığımız biberli domatesli bulgur pilavı nasıl yapılır yazımıza göz atabilirsiniz.

Önerilen makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir