Semizotu Kaç Dakikada Pişer
Mutfak

Semizotu Kaç Dakikada Pişer?

Semizotu kaç dakikada pişer? sorusunun cevabını öğrenerek siz de bu evde sevdikleriniz için sağlıklı ve lezzetli bir yemek pişirebilirsiniz. Semizotu salatası ve yemeği yapılan bir sebze çeşididir. Bahar aylarında pazardan ya da manavdan kolay bir şekilde temin edilen bu sebzeyi sade, yoğurtlu, domatesli ve çeşitli sebzelerde bir arada salata yapabilirsiniz. Yemek olarak ise kavurma ya da sulu olarak pişirebilirsiniz. Semizotunun pişme süresi hakkındaki bilgileri yazımızın devamında bulabilirsiniz.

Semizotunun Pişme Süresi

Semizotu yemeğinin yapımı ıspanağa benzemektedir. Lezzetli bir yemek pişirmek için ilk olarak semizotunu güzelce ayıklamalı ve çok iyi bir şekilde yıkamalısınız. Yemeğin yapımında yapraklarını ve ince dallarını kullanabilirsiniz. Yıkayıp ayıkladığınız semizotunu bıçak ile doğrayabilir ya da elinizle iri parçalar halinde koparabilirsiniz. Bu ön hazırlık aşamasının ardından yemeği pişirmeye başlayabilirsiniz.

Semizotu Yemeği
Semizotu Yemeği

Semizotu yemeği yaparken bunun pişme süresi yemeğin lezzeti ve kıvamı açısından oldukça önemlidir. Yemeğin gereğinden fazla pişmesi sebzenin vitaminini azaltacağı gibi az pişmesi de diri kalmasına neden olabilir. Böyle bir sorun yaşamamak için semizotunun pişme süresi iyi ayarlanmalıdır. Yemeğin pişme süresi semizotunun tazeliğine ve ocağın ısısına bağlı olarak değişmektedir. Semizotu 5 dakika kavrulduktan sonra suyu ilave edilir ve kısık ateşte ortalama 15 dakika içinde pişer.

Semizotu Yemeği Yapmanın Püf Noktaları

Her yemekte olduğu gibi semizotu yemeği yapmanında püf noktaları vardır. Yemeğin ön hazırlık aşamasında sebzenin ayıklanması ve çok iyi yıkanarak üzerindeki toz ve çamur kalıntılarından arınması gerekmektedir. Güzelce yıkanan sebze bıçak ile doğranarak ta da elle koparılarak pişme hazır hale getirilir. Yemeği zeytinyağı ile pişirerek daha sağlıklı ve lezzetli olmasını sağlayabilirsiniz. İçine biraz pirinç ya da bulgur koyarak daha doyurucu bir yemek yapabilirsiniz. İsterseniz yemeği kıymalı olarak da pişirmeniz mümkün.

Bunların dışında damak tadınıza uygun baharatlar da kullanabilirsiniz. Yemek pişerken sebze kendi suyunu salacağı için fazla su koymamaya dikkat etmelisiniz. Son olarak yemeği 5 dakika kavurma ve 15 dakika kaynatma olarak toplam 20 dakika pişirmelisiniz. Bu püf noktalarına dikkat ettiğinizde yemek tadanlardan tam not alacaktır.

Bu yazımızda sizlerle semizotu yemeği kaç dakikada pişer? sorusunun cevabını paylaştık. Bahar aylarında manav ya da pazardan alacağınız bu sebzenin yemeğini yaparak sevdiklerinizle birlikte afiyetle tüketebilirsiniz. Evde sağlıklı bir sebze yemeği pişirmek isterseniz daha önce paylaştığımız semizotu yemeği nasıl yapılır yazımıza göz atabilirsiniz.

Bunlar da hoşunuza gidebilir...

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir