Yumurtasız Kıymalı Menemen Tarifi

Yumurtasız Kıymalı Menemen Tarifi

Yumurtasız kıymalı menemen tarifi kolay yemek tarifi denemek isteyenlerin hoşuna gidebilir. Domates, kuru soğan, biber ve yumurta ile yapılan menemen yemeğini sevmeyen yoktur. Bu yemeği yumurtasız olarak da pişirmek mümkündür. Bu şekilde çok sade olacağını düşünüyorsanız yemeğin içine kıyma katarak harika bir lezzet ortaya çıkarabilirsiniz. Bu yazımızda sizlerle yumurtasız kıymalı menemen yemeği yapımını paylaşıyoruz.

Yumurtasız Kıymalı Menemen Tarifi

Yapımı pratik olan yumurtasız kıymalı menemen yemeğini kahvaltıda, gün içinde ya da akşam yemeğinde tüketebilirsiniz. Kıymanın sebzelerle birleşmesi ile yemek hem besleyici hem de doyurucu olmaktadır. Bu pratik yemek yaz ayları için oldukça idealdir. Yemeğin yapımında az yağlı kıyma kullanırsanız daha lezzetli olacaktır. Daha önceden bu lezzet ile tanışmadıysanız aşağıda vereceğimiz tarifi deneyebilirsiniz.

Yumurtasız Kıymalı Menemen
Yumurtasız Kıymalı Menemen

Gerekli Malzemeler

  • 250 gram kıyma
  • 1  tane kuru soğan
  • 2 tane yeşil biber
  • 1 tane kapya biber
  • 3 tane domates
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Verdiğimiz bu malzeme listesi ile 4 kişilik yumurtasız kıymalı menemen yapabilirsiniz.

Yumurtasız Kıymalı Menemen Nasıl Yapılır?

Yemeğin ön hazırlık aşamasında domates ve biberleri güzelce yıkayın. Kuru soğanın kabuğunu soyup bunu yemeklik olarak doğrayın. Yıkadığınız biberleri bıçak ile halka halka doğrayın. Domateslerinde kabuğunu doyarak küp küp doğrayın. Bu ön hazırlık aşamasının ardından kıymalı yumurtasız menemen yapımına geçebilirsiniz.

Yemeği yapacağınız tavanın içine kıymayı alın ve içine 1 çay bardağı su ilave ederek suyunu çekene kadar kavurun. Sonrasında tavadaki kıymanın içine sıvı yağ, kuru soğan ve biberleri ekleyerek sebzeler yumuşayana kadar kavurun. Tavadaki sebzeler yumuşadıktan sonra domatesleri de ilave edin. Domatesler suyunu bırakıp çekene kadar pişirin. En son tuz ve baharatını katıp ocağın altını kapatabilirsiniz.

Evde yumurtasız kıymalı menemen yapımı bu şekilde olup yemeği yanında yoğurt ile birlikte servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun. İsterseniz tüm malzeme piştikten sonra içine birkaç tane yumurta ilave ederek, yumurtalı kıymalı menemen yemeği de yapabilirsiniz. Bu konudaki tercihi size bırakıyoruz. Kıymasız yumurtalı menemen yemeği yapmak isterseniz daha önce paylaştığımız menemen nasıl yapılır yazımıza göz atabilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir