Domatesli ve Biberli Et Sote Tarifi

Domatesli ve biberli et sote tarifi ile siz de evde sağlıklı ve lezzeti bir yemek pişirebilirsiniz. Et soteyi sebzelerle birlikte yaparak daha sağlıklı ve doyurucu olmasını sağlayabilirsiniz. Kuş başı eti kuru soğan, domates ve biber ile birlikte pişirerek lezzetli bir et yemeği hazırlayabilirsiniz. Bu pratik yemek tarifi özel yemek davetlerinin menüsünde de kullanılabilir. Evde domatesli ve biberli et sote pişirmek isterseniz lezzetin sırrını yazımızın devamında bulabilirsiniz.

Domatesli ve Biberli Et Sote Tarifi

Evde domatesli ve biberli et sote yapımı için dana ya da kuzu kuşbaşı et kullanabilirsiniz. Eti evde kendiniz doğrayacaksanız orta büyüklükte küpler halinde kesmeye dikkat etmelisiniz. Sebzeli et sote yapımında domates ve biber dışında kuru soğan da kullanabilirsiniz. Bu malzemelere damak tadınıza uygun baharatlar da ekleyerek daha güzel bir lezzet elde edebilirsiniz. 4 kişilik domatesli ve biberli et sote yapmak isterseniz malzeme listesini ve yemeğin yapılışını aşağıda bulabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

• 500 gram kuzu ya da dana kuşbaşı et
• 1 tane kuru soğan
• 3 tane yeşil biber
• 3 tane domates
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber

Yemeğin yapımında kullanacağınız baharat çeşidini ve miktarını kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.

Domatesli ve Biberli Et Sote Yapımı

Ön hazırlık olarak yemeğin yapımında kullanacağınız sebzeleri yıkayın. Kuru soğanın kabuğunu soyup bunu yemeklik olarak doğrayın. Domatesleri küp küp, biberleri de halka şeklinde doğrayıp ön hazırlık aşamasını tamamlayabilirsiniz.

Yemeği pişireceğiniz tava ya da tencereye yağları alın ve bunlar eridikten sonra içine etleri ilave edin. Etler suyunu bırakıp çekene kadar kavurun. Sonrasında kuru soğan ve biberleri de ilave ederek bunlar yumuşayana kadar kavurup domatesi de malzemelerin içine ekleyin. Son olarak yemeğin tuz ve baharatlarını ekleyip kısık ateşte 20-25 dakika kadar pişirerek ocağın altını kapatın.

Evde domatesli ve biberli et sote yapımı bu şekilde olup yemeği sade ya da yanında pirinç pilavı ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. Acılı yemeklerden hoşlanıyorsanız et sote yapımında acı biber kullanabilirsiniz. İsterseniz aynı yemeği kırmızı et yerine tavuk eti ile de pişirebilirsiniz. Farklı tarifler denemekten hoşlanıyorsanız daha önce paylaştığımız domatesli biberli tavuk ciğeri tarifine göz atabilirsiniz.