Kolay Krep Tarifi

Kolay krep tarifi ile siz de sabah kahvaltısı için lezzetli bir hamur işi yapabilirsiniz. Süt, yumurta ve un gibi malzemelerle yapılan krep hem lezzetli hem de doyurucu olduğu için kahvaltıda sıkça tercih edilmektedir. Damak tadınıza göre evde tatlı ya da tuzlu krepler yapabilirsiniz. Siz de sevdikleriniz için evde krep yapmak isterseniz yazımızın devamında paylaşacağımız pratik tarifi deneyebilirsiniz.

Kolay Krep Tarifi

Evde ilk kez bu hamur işini yapacak olanlar için krep nasıl yapılır? biraz bundan bahsedelim. Krep yapmak için önce malzemeler içinde topak kalmayıp, akışkan bir hale gelene kadar güzelce çırpılır. Bu aşama krebin lezzeti ve kıvamı açısından oldukça önemlidir. Hamuru hazırladıktan sonra bundan 1 kepçe alıp tavada önlü arkalı pişirerek kısa sürede enfes bir krep yapabilirsiniz. Bu konuda ihtiyaç duyacağınız pratik bilgileri öğrenmek için daha önce paylaştığımız krep nasıl yapılır yazımıza göz atabilirsiniz. Denemek isteyenler için aşağıda kolay krep tarifi paylaşıyoruz.

Gerekli Malzemeler

• 2 su bardağı süt
• 2 tane yumurta
• 2 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tuz

Krebi tatlı yapımında kullanacaksanız tuz kullanmayabilirsiniz. İsterseniz 2 su bardağı süt yerine 1 su bardağı süt ve 1 su bardağı su da kullanabilirsiniz. Bu konudaki tercih size bağlı. Yukarıdaki malzeme 4 kişilik krep yapımı içindir.

Krep Nasıl Yapılır?

Krep yapmak için ilk olarak yumurta, süt ve tuzu derin bir kabın içine alın ve köpürene kadar güzelce çırpın. Daha sonra unu yavaş yavaş karışıma ekleyin. Bu aşamada unu kontrollü olarak ilave ederek kıvamı daha rahat ayarlayabilirsiniz. Krep hamurunun kıvamı kek hamurundan daha yumuşak ve akışkan olmalıdır.

Hamur akışkan ve pürüzsüz bir kıvama geldiğinde tavanın içine ve kenarlarına bir fırça yardımı ile çok az yağ sürün. Tava iyice ısınınca hamurdan 1 kepçe alın ve tavayı hafifçe sallayarak pişirmeye başlayın. Tavadaki krebin üst tarafı katılaştığında bir spatula yardımı ile arkasını çevirin. Önlü arkalı pişirdiğiniz krebi tavadan alabilirsiniz. Afiyet olsun. Bu yazımızda sizlerle evde krep yapımı hakkında bilgiler ve pratik bir tarif paylaştık. Siz de bu tarifi uygulayarak tadanlardan tam not alan enfes bir kahvaltılık hazırlayabilirsiniz.