Sütsüz Muhallebi Nasıl Yapılır?

Bu yazımızda sizlerle sütsüz muhallebi nasıl yapılır? sorusunun cevabını paylaşıyoruz. Türk mutfağının sevilen tatlı çeşitlerinden birisi olan muhallebinin ana malzemeleri arasında nişasta, süt ve toz şeker bulunmaktadır. Bunun dışında çeşitli sos, meyve parçacıkları, bisküvi, kek gibi malzemeler kullanılarak yapılan muhallebi çeşitleri de bulunmaktadır. Biz bugün sizlerle süt kullanmadan muhallebi yapabileceğiniz pratik bir sütlü tatlı tarifi paylaşmak istiyoruz.

Sütsüz Muhallebi Nasıl Yapılır?

Canınız tatlı çektiğinde evde kısa sürede hazırlayabileceğiniz en pratik tatlılardan birisi muhallebidir. Evde süt yoksa ya da süte alerjiniz varsa bu tatlıyı süt kullanmadan da yapmanız mümkün. Su muhallebisi olarak da bilinen bu tatlı aslında toz şeker kullanılmadan yapılmaktadır. Fakat bu şekilde damak tadınıza uymayabileceğini düşünerek biz sizlerle şekerli yapılanını paylaşıyoruz . Denemek isteyenler için aşağıda 5 kişilik sütsüz muhallebi tarifi ve malzeme listesini paylaşıyoruz.

Gerekli Malzemeler

• 4 su bardağı su
• Yarım su bardağı nişasta
• 1 su bardağı toz şeker

Sütsüz Muhallebi Yapımı

Muhallebiyi yapacağınız tencerenin içine 2 su bardağı su ve nişastayı alın. Ocağın altını açmadan bunları nişasta iyice eriyene kadar güzelce karıştırın. Tenceredeki karışımın içine toz şeker ve 2 su bardağı suyu da ekleyerek ocağın altını açın. Ocağı orta ayara getirerek muhallebi koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Topaklanma olmaması ve dibinin tutmaması için muhallebi koyulaşana kadar sürekli karıştırmanız gerekmektedir.

Muhallebiyi bu şekilde hazırladıktan sonra bunu nemli kaselere koyun. Oda sıcaklığına gelene kadar bekledikten sonra buzdolabına alabilirsiniz. Muhallebileri buzdolabında 2 saat kadar beklettikten sonra servis yapabilirsiniz. Sütsüz muhallebiyi üzerine meyve sosu dökerek ya da sade olarak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Evde sütsüz muhallebi yapımı bu şekilde olup, şık bir servis yapmak için buzdolabından çıkardığınız kaseyi bir servis tabağına ters çevirerek muhallebiyi tabağa alabilirsiniz. Üzerine damak tadınıza uygun sos ya da meyve parçacıkları ile süsleme yaparak şık bir sunum gerçekleştirebilirsiniz. Tercihiniz sütlü muhallebiden yana ise daha önce paylaştığımız muhallebi tarifi yazımıza göz atabilirsiniz.