Lorlu Rulo Börek Tarifi

Kahvaltılarımızın sevilen hamur işlerinden birisi olan böreği dışarıdan almak yerine evde kendiniz de yapabilirsiniz. Yufka açmayı bilmiyorsanız hazır yufka alarak kısa sürede lezzetli bir börek hazırlayabilirsiniz. Bugün sizlerle paylaşacağımız lorlu rulo börek tarifi de hazır yufka ile yapılmaktadır. Pratik tarifler denemekten hoşlanıyorsanız lezzetin sırrını yazımızın devamında bulabilirsiniz.

Lorlu Rulo Börek Tarifi

Daha önceden evde bu tarifi denemeyenler, lorlu rulo börek nasıl yapılır? diye merak edebilirler. Böreğin yapımında hazır yufka kullanılmaktadır. Lor ve damak tadınıza uygun malzemeler kullanarak hazırladığınız iç harcını yufkaların üzerine serpip, bu yufkaları bıçak ile rulo şeklinde keserek böreği kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz.

Rulo börek yapımında lor yerine ıspanak, patates, peynir, kıyma ya da başka iç malzeme de kullanabilirsiniz. Kısacası evde hazır yufka olduğu her zaman rulo börek yapabilirsiniz. Şimdi sözü daha fazla uzatmadan tarife geçelim. Deneyecek olanlara kolay gelsin.

Gerekli Malzemeler

• 3 tane hazır yufka

İç malzemesi için;

• 1 kase lor
• Yarım yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım demet maydanoz

Bunların dışında isterseniz biraz da pul biber kullanabilirsiniz.

Üzeri için;

• 1 tane yumurta
• Yarım yemek kaşığı sıvı yağ

Lorlu Rulo Börek Nasıl Yapılır?

Böreğin iç malzemesini hazırlamak için maydanozları güzelce yıkayın ve bıçak ile ince bir şekilde doğrayın. Bir kasenin içine lor, kıyılmış maydanoz ve sıvı yağı alarak bunları güzelce karıştın. Böreğin iç malzemesini bu şekilde hazırladıktan sonra yufkalardan bir tanesini düz bir zemine serin. Üzerine bir fırça yardımı ile sıvı yağ sürün. Daha sonra üzerine lor peynirli harçtan serpin. Yufkayı uzun kenardan başlayarak rulo şeklinde sarın. Bu ruloyu bıçak yardımı ile istediğiniz büyüklükte kesin.

Hazırladığınız lorlu ruloları yağlanmış fırın tepsisine aralarında biraz boşluk bırakarak sıralayın. Diğer yufkalara da aynı işlemi uygulayın. Rulo böreği bu şekilde hazırladıktan sonra yumurta ve sıvı yağı bir kasede çırparak fırça ile böreklerin üzerine sürün.

Evde lorlu rulo börek yapımı bu şekilde olup böreği önceden ısıtılmış 170 derece fırında altı ve üstü kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun. Aynı tarifi ıspanak, patates, kıyma gibi farklı iç malzemeleri ile de yapabilirsiniz. Bu yazımızda paylaştığımız kolay börek tarifi sayesinde siz de sabah kahvaltısında sevdiklerinize sıcacık ev yapımı börek ikram edebilirsiniz. Farklı börek tarifleri denemek isterseniz daha önce paylaştığımız kolay börek tarifleri yazımıza göz atabilirsiniz.