Tavuklu Mantar Sote Tarifi

Bu yazımızda sizlerle paylaşacağımız tavuklu mantar sote tarifi ile sevdikleriniz için sağlıklı ve lezzetli bir yemek pişirebilirsiniz. Tavuk etini tek başına pişirebileceğiniz gibi sebzelerle beraber de pişirebilirsiniz. Beyaz et ve sebzelerin birleşimi ile ortaya harika lezzetler çıkarabilirsiniz. Bugün sizlerle bu yemek çeşitlerinden birisi olan tavuklu mantar sotenin yapımını paylaşıyoruz.

Tavuklu Mantar Sote Tarifi

Sizlerle tarifini paylaşacağımız tavuklu mantar sote yapımı için biber ve domates gibi sebzeler kullanabilirsiniz. Sebzelerin yanı sıra damak tadınıza uygun baharatlar kullanarak yemeğin daha lezzetli ve iştah açıcı olmasını sağlayabilirsiniz.

Tavuk ile yapacağınız mantar soteyi tek başına tüketebileceğiniz gibi isterseniz pilav üstü de tüketebilirsiniz. Bu lezzetli yemeği daha önce yapmayanlar için aşağıda tavuklu mantar sote tarifi ve malzeme listesini paylaşıyoruz.

Gerekli Malzemeler

• 500 gram kültür mantarı
• 1 tane tavuk göğsü
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tane kuru soğan
• 2 tane biber
• 2 tane domates
• Tuz
• Pul biber
• Kekik
• Nane

İsterseniz yemeğin yapımında yarım yemek kaşığı kadar da salça kullanabilirsiniz. Bu konudaki tercihi size bırakıyoruz.

Tavuklu Mantar Sote Nasıl Yapılır?

Ön hazırlık olarak tavuk göğsünü bıçak ile küp küp doğrayın. Domatesleri yıkadıktan sonra bunları bıçak ile küp küp doğrayın. Biberleri yıkayıp bunları da halka halka doğrayın. Kabuğunu doyduğunuz kuru soğanı da yemeklik olarak kesin. Mantarları da iri parçalar halinde doğrayın. Bu ön hazırlık aşamasının ardından yemeğin yapımına geçebilirsiniz.

Bir tavaya sıvı yağı alın. Yağ ısındıktan sonra içine tavuk eti, soğan ve biberleri ekleyerek soğan ve biber yumuşayana kadar kavurun. Daha sonra tavanın içine mantarları da alın. 5 dakika daha kavurup domatesi ekleyin. İsterseniz bu aşamada salça da ekleyebilirsiniz. Son olarak tuz ve baharatlarını katın. Kısık ateşte mantarlar yumuşayana kadar pişirdikten sonra ocağın altını kapatabilirsiniz.

Evde tavuklu mantar sote yapımı bu şekilde olup, yemeği soğutmadan servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun. Bu lezzetli yemeğin yanına pirinç pilavı ve salata yaparak güzel bir menü hazırlayabilirsiniz. Bu tarz kolay yemek tarifleri denemekten hoşlanıyorsanız daha önce paylaştığımız menemen nasıl yapılır yazımıza göz atabilirsiniz.