Tavuklu Nohutlu Pilav Tarifi
Mutfak

Tavuklu Nohutlu Pilav Tarifi

Türk mutfağının sevilen yemeklerinden birisi olan pirinç pilavını sade olarak pişirebileceğiniz gibi çeşitli et ve sebzelerle bir arada da yapabilirsiniz. Evde besleyici ve lezzetli bir pirinç pilavı yapmak isterseniz yazımızın devamında paylaşacağımız, tavuklu nohutlu pilav tarifi bu konuda işinizi kolaylaştırabilir.

Tavuklu Nohutlu Pilav Tarifi

Haşlanmış nohut ve tavuk ile yapılan pilavın tadına doyum olmaz. Evde tavuklu nohutlu pilav yaparken yemeğin lezzetini arttırmak için tereyağı kullanabilirsiniz. Haşladığınız tavuğun suyunu da pilav yapımında kullanarak harika bir yemek pişirebilirsiniz. Pilavın içinde nohut ve tavuk eti bulunduğu için oldukça doyurucudur. Yanına çorba yaparak güzel bir menü oluşturabilirsiniz. Özel günlerin sevilen lezzeti ile tanışmak isterseniz 4 kişilik nohutlu tavuklu pilav yapımı için gerekli olan malzemelerin listesini aşağıda bulabilirsiniz.

Tavuklu Nohutlu Pilav
Tavuklu Nohutlu Pilav

Gerekli Malzemeler

  • 2 tane tavuk göğsü
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 4 su bardağı su
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Tuz

Tavuklu Nohutlu Pilav Nasıl Yapılır?

Yemeğin yapımında kullanılacak olan tavuk eti ve nohutun haşlanmış olması gerekmektedir. Hazırda haşlanmış nohut yoksa bir gece önce ıslattığınız nohutu haşlayın. Tavuk göğsünü de geniş bir tencereye alarak üzerine 3 su bardağı su ilave edip etler yumuşayana kadar pişirin. Haşlamış olduğunuz tavuk etinin suyunu süzün. Bunu pilav yapımında kullanmak için kenarda beklemeye alın. Tavuk etlerini de didikleyerek bir kasenin içine alın. Bu ön hazırlık aşamasının ardından nohutlu tavuklu pilav yapımına geçebilirsiniz.

Ayıkladığınız pirincin nişastasını tamamen giderene kadar çeşmenin altında yıkayın. Daha sonra süzgece alarak suyunu süzmesini sağlayın. Pilavı yapacağınız tencereye tereyağını alın ve yağ eridikten sonra pirinci ekleyin. Pirinci kavurduktan sonra 2 su bardağı tavuk suyunu ekleyin. Haşlanmış nohut, tavuk eti, karabiber ve tuzu da ekledikten sonra tencerenin kapağını kapatarak pirinç suyunu çekene kadar pişirin.

Pirinç suyunu çektikten sonra ocağın altını kapatın. 15 dakika kadar demlenmeye bırakıp enfes pilavı servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun. Evde tavuklu nohutlu pilav yapımı bu şekilde olup, tarifi uygulayarak bu lezzetli yemeği kolay bir şekilde pişirebilirsiniz. Tavuk kullanılarak yapılan pilav tariflerinden hoşlanıyorsanız daha önce paylaştığımız tavuklu bulgur pilavı tarifi yazımıza göz atabilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir