Soğanlı Menemen Nasıl Yapılır?

Kolay yapımı ve harika lezzeti nedeni ile menemen sabah kahvaltısında ve gün içinde sıklıkla tercih edilmektedir. Ana malzemesi domates, biber ve yumurta olan bu yemeği isterseniz soğanlı ve kıymalı olarak da yapabilirsiniz. Biz bugün denemek isteyenler için soğanlı menemen nasıl yapılır? başlığı altında pratik bir tarif paylaşıyoruz. Evde sevdikleriniz için lezzetli bir menemen pişirmek isterseniz yazımızın devamında malzeme listesini ve yemeğin yapılışını bulabilirsiniz.

Soğanlı Menemen Nasıl Yapılır?

İçindeki domates, biber ve kuru soğan gibi malzemeler ile sağlıklı ve besleyici bir yemek olan menemen lezzeti ile de tercih edilmektedir. Evde yumurta, domates, biber ve kuru soğan varsa acil durumlarda kısa sürede lezzetli bir yemek pişirebilirsiniz. Soğanlı menemeni isterseniz peynirli, acı biberli ya da baharatlı olarak da yapabilirsiniz. Bu konudaki tercih sizin damak tadınıza bağlı. Bol malzemeli ve lezzetli bir yemek pişirmek isterseniz soğanlı menemen tarifi ve malzeme listesini aşağıda bulabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

• 3 tane sivri biber
• 2 tane domates
• 3 tane yumurta
• 1 tane kuru soğan
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz

Verdiğimiz malzeme listesi 2 kişilik soğanlı menemen yapımı içindir.

Soğanlı Menemen Tarifi

Listede verilen malzemeler hazır ise menemen yapımına geçebilirsiniz. Ön hazırlık olarak sivri biber ve domatesleri güzelce yıkayın. Daha sonra biberleri bıçak yardımı ile halka halka doğrayın. Kabuklarını soyduğunuz domatesleri de küp küp kesin. Kuru soğanın kabuğunu soyarak yemeklik olarak doğrayın. Bu aşamada sebzeleri çok büyük doğramamaya dikkat etmelisiniz. Ön hazırlığın ardından yemeğin yapımına geçebilirsiniz.

Bir tavanın içine tereyağını alın ve yağ eriyince soğanı ilave edin. Birkaç dakika kavurup, sivri biberleri ekleyin. Birkaç dakika daha kavurduktan sonra domatesi de tavadaki malzemeye ilave edip tuzunu ekin ve tüm malzemeyi güzelce karıştırın. Tavadaki sebzeler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. Bu arada yumurtaları bir kaseye kırın ve güzelce çırpın. Tavadaki sebzeler yumuşadıktan sonra üzerine yumurtayı ilave ederek damak tadınıza göre pişirip ocağın altını kapatabilirsiniz.

Kolay soğanlı menemen yapımı bu şekilde olup yemeği soğutmadan servis yapabilirsiniz. İsterseniz menemen yapımında soğanın yanı sıra sarımsak da kullanabilirsiniz. Bu konudaki tercihi size bırakıyoruz. Afiyet olsun. Menemeni yumurtasız olarak pişirmek isterseniz daha önce paylaştığımız yumurtasız kıymalı menemen tarifi yazımıza göz atabilirsiniz.