Unlu Kabak Kızartması Nasıl Yapılır
Mutfak Nasıl Yapılır

Unlu Kabak Kızartması Nasıl Yapılır?

Sevilen bir sebze olan kabağın dolması, sulu yemeği, kızartması ve kavurması yapılmaktadır. Kabak kızartması seviyorsanız farklı bir tarif deneyebilirsiniz. Kabağı yumurta ve una bulayarak lezzetli ve çıtır bir kızartma yapabilirsiniz. Bu harika lezzeti daha önce denemeyenler için yazımızda unlu kabak kızartması nasıl yapılır? sorusunun cevabını paylaşıyoruz. Siz de bu

Unlu Kabak Kızartması Nasıl Yapılır?

Kabak sebzesini karışık sebze kızartmasında kullanabileceğiniz gibi isterseniz tek başına da kızartabilirsiniz. Yapacağınız yemeğin lezzetini arttırmak için sebzeyi sosa bulayarak kızartabilirsiniz. Yumurta ve un ile hazırlayacağınız pratik bir sos sayesinde kabak kızartması lezzetli ve çıtır çıtır olacaktır. Lezzeti tamamlamak için servis aşamasında yemeğin üzerine domates sosu ve yoğurt dökebilirsiniz. Aile bireylerine kabak yedirmekte zorlanıyorsanız bir de unlu kabak kızartması tarifi denemenizi tavsiye ediyoruz.

Unlu Kabak Kızartması
Unlu Kabak Kızartması

Gerekli Malzemeler

  • 3 tane orta boy kabak
  • 2 tane yumurta
  • 4 yemek kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • Tuz

Kızartmak için;

  • Sıvı yağ

Bu malzeme listesi ile 4 kişilik kızartma yapabilirsiniz.

Unlu Kabak Kızartması Tarifi

İşe ilk olarak kabakları yıkamakla başlayın. Daha sonra bunların kabuklarını alacalı olarak soyarak kesme tahtasına alın ve orta kalınlıkta halkalar halinde doğrayın. İsterseniz farklı şekilde de doğrayabilirsiniz. Kabakları bu şekilde hazırladıktan sonra sıra geldi yumurtalı un karışımını yapmaya.

Derin bir kasenin içine belirtilen miktarda yumurta, un, kabartma tozu ve tuzu alın. Bunları çırpma teli ile güzelce karıştırarak sos haline getirin. Kabak ve unlu karışım hazır olduğuna göre sıra kızartmayı yapmaya geldi. Derin bir tava ya da tencerenin içine sıvı yağı alın ve ocağın altını yakın. Yağ kızarken siz de kabakları kasenin içindeki unlu karışıma batırarak her tarafının bu karışım ile kaplanmasını sağlayın. Tavadaki yağ iyice kızdıktan sonra unlanmış patlıcanları içine alın. Bunları önlü arkalı olarak kızarttıktan sonra kağıt havlu serdiğiniz bir tabağın içine alın. Afiyet olsun.

Pratik unlu kabak kızartması yapımı bu şekilde olup yemeği ılık veya sıcak olarak servis yapabilirsiniz. İsterseniz yemeğin üzerine domates sosu ve yoğurt dökerek lezzetini arttırabilirsiniz. Kabak ile lezzetli bir meze hazırlamak isterseniz daha önce paylaştığımız yoğurtlu kabak salatası nasıl yapılır yazımıza göz atabilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir