Tavada Tavuk Şiş Tarifi

Tavada tavuk şiş tarifi hem küçüklerin, hem yetişkinlerin severek tükettiği yemek tariflerinden birisidir. Damak tadına ve yöreye göre değişik baharatlar, çeşniler ile tatlandırılan tavuk şiş, özel davet yemeklerinde de ana yemek olarak tercih edilebilir. Hem doyurucu, hem basit, hem de lezzetli bir ana yemek tarifi arayanlar için tavuk şiş tarifi malzemeleri ve yapım aşaması yazımızın devamında sizlerle…

Tavada Tavuk Şiş Tarifi

Tavuk şiş tarifi de diğer tavuk yemekleri gibi değişik malzemeler ile hazırlanır. Baharat sevenler kendi damak tatlarına göre çeşitlerini ve miktarını ayarlayabilir. Evde kendiniz çeşni hazırlamak istemezseniz hazır olarak market ya da tavukçularda satılan tavuk baharatlarından kullanabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

• 500 gram kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü
• Yarım çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Kekik
• Kırmızı pul biber
• Kimyon
• Tuz
• Karabiber

Yapılışı

Tavada tavuk şiş yapımı için ilk olarak tavuk göğsünü güzelce yıkayın ve suyunu süzün. Eğer bütün olarak aldıysanız kendiniz küp küp kuşbaşı şeklinde doğrayın. Hazır olan tavuk etlerini büyük ve geniş bir kap içine alın. Üzerine süt ile zeytinyağını dökün. Damak tadınıza göre istediğiniz baharatları ya da tavuk baharatını ekleyin. Malzemeleri güzelce karıştırın. Kıvam alması için buzdolabına kaldırın. Yaklaşık 30-35 dakika kadar dinlendirin. Dinlenen tavukları şişlere paylaştırıp dizin. Pişirme aşaması için bir tava içini şişlerin daha lezzetli olması için biraz yağlayın. Tava ısınınca yan yana şişleri koyun. Orta ateşte önlü arkalı olarak pişirin. 15 dakikada şişler pişecektir.

Şişte tavuk hazırlarken lezzet vermesi için sebze de kullanabilirsiniz. Tavukların arasına küçük parçalar şeklinde domates, yeşil biber ekleyip daha farklı bir lezzet yaratabilirsiniz. Tavada pişirmek için bu tarifi yapacağınız zaman uygun büyüklükte bir tava kullanmanız gerekir. Tavanın büyüklüğüne göre kullanacağınız şişin uzunluklarını da belirlemeniz gerekir. Uzun kalan şişlerin uç kısımlarından bir bıçak ya da makas ile keserek küçültün. Tavukların pişip pişmediğini görüntülerinden anlayabilirsiniz. Tavada tavuk şiş tarifini isterseniz elektrikli mangal ile de yapabilirsiniz. Fırın kullanmak isterseniz, arada şişleri pişirmeniz gerekecektir. Yanına daha da lezzetli olması için bulgur ya da pirinç pilavı ile servis edebilirsiniz. Tarifimizi beğendiyseniz sitemizde yer alan Tavada Tavuk Ciğer Şiş Tarifi de ilginizi çekebilir. Kendin yap videoları içinse Youtube kanalımızı ziyaret edebilirsiniz.