Bezelyenin Faydaları Nelerdir

Bezelyenin Faydaları Nelerdir

Bahar aylarının gelmesi ile birlikte softalarda yerini alan bezelye, besleyici değeri yüksek bir sebzedir. Ne yediğine dikkat edenlerin merak ettiği bezelyenin faydaları nelerdir bu yazımızda sizler için araştırdık. Kabuğunun içindeki yeşil taneleri ile sevimli bir görüntüsü olan bezelye, çocukların da sevdiği sebzelerden birisidir. Hem yetişkinler, hem çocuklar için olumlu etkileri fazla olan bu sebze hakkında detayları yazımızın devamında bulabilirsiniz.

Bezelyenin Faydaları Nelerdir

Koyu yeşil sert kabukların içinde daha açık renk yeşil taneler halinde olan bezelye, farklı şekillerde pişirilip tüketilebilir. Hem kabuk kısmı, hem taneleri yenilen bezelyenin daha çok tanelerinden yemek yapılır. Sulu yemeğinin dışında haşlanarak salatalara ya da diğer sebze yemeklerinin yanına eklenir. İçeriğinde nişasta, lif, karoten, protein ve antioksidanın yanı sıra A, B vitaminleri ve demir, fosfor, potasyum bulunur. Diğer baklagillere göre C vitamini açısından çok daha zengindir. Genel olarak yeşil renklidir. Ancak zaman zaman sarı ve beyaz renklileri de vardır.

Bezelyenin Besin Değerleri

"<yoastmark

Bezelyenin genel faydalarına geçmeden önce kısaca besin değerlerinden de bahsetmek istiyoruz. 100 gram pişmiş bezelyede genel olarak ;

  • 5.63 gram karbonhidrat
  • 5.36 gram protein
  • 0.22 gram yağ
  • 5.5 gram lif

100 gram pişmiş bezelyenin kalori değeri ise 84 kaloridir.

Bezelyenin Faydaları

Genel olarak bezelyenin faydaları ise şu şekilde…

  • Anti aging özelliği vardır. Bu özelliği ile cildin yaşlanmasını geciktirir. Aynı zamanda hasar gören hücrelerin yenilenmesine yardımcı olarak cildi gençleştirir.
  • Potasyum bakımından zengin bir sebzedir. Potasyum kan ve hücrelerin yenilenmesi için önemlidir. Bu sebeple bezelye de kan ve hücrelerin yenilenmesine yardımcı olur.
  • Cildin dışında saçlar için de bezelyenin olumlu etkisi vardır. Hücre yenilenmesini desteklediği için saç köklerinin güçlenmesini ve daha hızlı uzamasını sağlar.
  • Sinir hücrelerinin işlevselliğini artırır. Bu özelliğinden dolayı besinde yaşanabilecek rahatsızlıkları önler.
  • Demir emiliminin kana hızla yayılmasını sağlar. Böylece kansızlığı önler.
  • Mevsim geçişlerinde zayıflayan bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Göz sağlığı için olumlu etkisi vardır. Sarı nokta ve katarakt gibi hastalıkların oluşmasını önler.
  • İçeriğinde yüksek miktarda folik asit bulunur. Folik asit gelişme ve büyüme için çok gereklidir. Çocuklara gelişme çağında ve hamilelere gebelik dönemlerinde özellikle bezelye tüketmeleri önerilir.
  • Lif bakımından zengindir ve bağırsaklardaki flora sayısını korur. Bu özelliğinden dolayı kabızlık sorununun yaşanmasını önler.
  • Güçlü bir antioksidandır. Bu sebeple karaciğer toksinlerinin vücuttan atılmasını sağlar.
  • Kas ve kemiklerin güçlenmesini destekler.

Yukarıda saydığımız bezelyenin faydaları genel faydalardır. Tüketim şekline göre değişiklik göstermez. Ancak kişilerin bezelye ile birlikte tükettiklerine göre değişiklik gösterir.

Yazımızı beğendiyseniz Ispanağın Faydaları yazımıza da göz atabilirsiniz. Ayrıca kendin yap hobi çalışmaları için Youtube kanalımızı da inceleyebilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.