Pastane Usulü Supangle Tarifi

Evde Supangle Tarifi

Pastane usulü supangle tarifi ile pastanelerden satın alınan tatlılardan hazırlayabilirsiniz. Kakao ve çikolatalı lezzetleri sevenlerin favorilerinden olan supangle, her yaştan insan tarafından seviliyor. Klasik muhallebi hazırlanır gibi başlanan ancak içine eklenen soğuk su ile daha enfes bir lezzete dönen bu tatlı misafirler için de hazırlanıyor. Sizler de hem sevdikleriniz hem de misafirleriniz için evde supangle hazırlamak isterseniz buyrun tarifimizin detaylarına geçelim…

Pastane Usulü Supangle Tarifi

Gerekli Malzemeler

  • 1 litre süt
  • Bir çay bardağı toz şeker
  • 1 yumurta sarısı
  • Bir çay bardağı un
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 60 gram tereyağı
  • 100 gram sütlü ya da bitter çikolata
  • 1 su bardağı soğuk su

Altına koymak için;

  • Kek ya da bisküvi

Üzerini süslemek için;

  • Toz antep fıstığı ya da hindistan cevizi

Evde Supangle Yapılışı

Pastane usulü supangle hazırlamak için uygun büyüklükte bir tencere içine 1 litre sütü alın. Sütün üzerine toz şeker, un ve kakaoyu ekleyin. Bir adet yumurtanın sarısı ile akını ayırın. Sarısını tencere içine ekleyin. Malzemeler homojen kıvam alana kadar çırpıcı ile karıştırın. Malzemeler homojen kıvam alınca tencereyi ocak üzerine alın. Sürekli koyu kıvam alana kadar supangleyi pişirin. Kaynayıp göz göz olunca ocağın altını kapatın. Tereyağı ile çikolatayı tencere içine ekleyin. Malzemeler tamamen eriyene kadar karıştırın. Homojen kıvam alınca tencereyi ocak üzerinden alın. Üzerinin kabuklanmaması için sürekli karıştırarak soğutun.

Supanglenin daha çabuk soğuması için isterseniz farklı bir kap içine de alabilirsiniz. Tamamen soğuduktan sonra içine bir su bardağı soğuk su ekleyin. Kıvam alana kadar mikser ile karıştırın. Supangle tamamen pürüzsüz kıvam alınca kuplara ya da kaselere paylaştırın. Tatlıları 3-4 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra üzerini süsleyip servis yapabilirsiniz.

Kek ya da bisküvili supangle isterseniz kuplara paylaştırmadan önce tabanlarına kek ya da bisküvi de koyabilirsiniz. Bisküvilerin daha yumuşak olması için isterseniz tabana koyduktan sonra üzerine bir kaç kaşık ılık süt de dökebilirsiniz.

Tarifimizi beğendiyseniz Sütlaç Nasıl Yapılır yazımıza da göz atabilirsiniz. Ayrıca kendin yap hobi çalışmalarımız için Youtube kanalımızı da ziyaret edebilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.