Borcamda Kek Tarifi

Borcamda Kek Tarifi

Çay saatlerinin sevilen lezzetlerinden birisidir kekler. Küçük büyük herkesin damak tadına uyan bu ikramlıklar aynı zamanda yapımı en kolay hamur işlerindendir. Bu yazımızda da yapımı ve pişirmesi çok kolay olan borcamda kek tarifi malzemeleri ve detaylarını sizlerle paylaştık. Kısa sürede atıştırmalık bir şeyler hazırlamak için siz de bu tarifi deneyebilirsiniz.

Borcamda Kek Tarifi

Az malzemeli, pratik bir lezzet hazırlamak isteyenlerin en sevdiği tarifler kek tarifleridir. Kakaolu, vanilyalı, meyveli, kremalı, soslu gibi pek çok çeşidi bulunan kekleri hazırlamak da pişirmek de çok kolaydır. Mutfağa ilk defa girecek olanların bile sorunsuz şekilde hazırlayacağı bir kek tarifini şimdi sizlerle paylaşıyoruz.

Gerekli Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • Bir paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 su bardağı+ 2 yemek kaşığı un

Hazırlanışı

Kek harcı için karıştırma kabına yumurtalar ve toz şekeri alın. Mikser ile yumurtaların rengi açılana kadar çırpın. Ardından sıvı yağ, süt, limon kabuğu rendesini kap içine ekleyin. Malzemeleri güzel bir şekilde karıştırın. Karışan sıvı malzemelerin üzerine un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin. Homojen kıvam alana kadar kek harcını karıştırın.

Yuvarlak bir borcamı biraz sıvı yağ ile yağlayın. Hazırladığınız kek harcını bu borcam içine dökün. İçindeki hava kabarcıklarının yok olması için tezgah üzerine bir kaç kere vurun. Önceden ısıtılmış 175 derece fırına keki verin. Yaklaşık 35 dakika pişirin. İlk 25 dakika kapağını hiç açmayın. Sonrasında fırın kapağını açıp kürdan ya da çöp şiş yardımı ile keki kontrol edin. Kürdan temiz çıkınca kek pişmiş demektir.

Keki fırından çıkarıp ilk sıcaklığının çıkması için 10 dakika kadar bekleyin. Ardından istediğiniz büyüklükte dilimlere ayırın. Üzerine pudra şekeri serpip servisini yapabilirsiniz.

Borcamda kek tarifini hazırladıktan sonra isterseniz krema ya da özel soslar ile servisini yapabilirsiniz. Kremalı bir lezzet hazırlamak için krem şanti ya da muhallebi hazırlayıp kekin içine ve üzerine sürebilirsiniz. Meyve ya da çikolata sosu ile servis içinse kullanmak istediğiniz sosları kek dilimlerinin üzerine azar azar dökerek hazırlayabilirsiniz.

Borcamda sade kek tarifini beğendiyseniz Çaylı Kek  tarifimize de göz atabilirsiniz. Ayrıca kendin yap çalışmaları için de Youtube kanalımızı ziyaret edebilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.