Tatlı Pastane Kurabiyesi Nasıl Yapılır

Pastane Kurabiyesi Nasıl Yapılır

Tatlı pastane kurabiyesi hemen hemen her damak tadına uygun olduğundan çay saatlerinde sıklıkla tercih edilir. Büyük küçük herkesin severek tükettiği bu kurabiye çeşidi evde de kolay bir şekilde hazırlanmaktadır. Misafirlerinize ya da sevdiklerinize kendi ellerinizle pastane lezzeti hazırlamak için bu tarifi deneyebilirsiniz. Verdiğimiz ölçülere uyarak toplam 10-12 kişilik pastane kurabiyesi hazırlayabilirsiniz. Daha az ya da daha fazla kişi için malzemelerini hepsi aynı ölçüde azaltıp yükselterek tarifi uygulayabilirsiniz.

Tatlı Pastane Kurabiyesi Tarifi

Evde bulunan malzemeler ile kısa süre içinde şekil şekil kurabiyeler hazırlayabilirsiniz. Az malzeme ile çokça hazırladığınız bu kurabiyelerin üzerine farklı malzemeler ile eklemeler yapabilirsiniz. Sade olarak verdiğimiz tarife isterseniz 2 yemek kaşığı kadar kakao ekleyip kakaolu kurabiye hazırlayabilirsiniz. Ya da hindistan cevizi ekleyerek değişik bir lezzet verebilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

  • 125 gram oda sıcaklığında tereyağı ya da yarım paket margarin
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı nişasta
  • 3 su bardağına yakın un

Yapılışı

Pastane kurabiyesi hamuru için yoğurma kabı içine oda ısısındaki katı yağ, yumurta, sıvıyağ, pudra şekeri, nişasta ve kabartma tozunu alın. Yağı eze eze malzemeleri güzelce karıştırın. Karışan malzemelerin üzerine azar azar un eklemeye başlayın. Kulak memesi yumuşaklığında ele yapışmayan şekil alabilen bir hamur elde edin. Hazır olan hamura istediğiniz şekilleri vererek fırın tepsisine yerleştirin. Fırın tepsisinin altına isterseniz pişirme kağıdı serebilir isterseniz de sıvıyağ ile yağlayabilirsiniz. Kurabiyeleri pişirmek için fırını 170 derece ısıtın. Isınan fırına kurabiyeleri verin. Yaklaşık 20 dakika kurabiyelerin üzeri hafif beyazlaşana kadar pişirin. Daha sonra kurabiyeleri fırından çıkarın. İlk sıcaklığının çıkmasının ardından tepsiden alarak servis edebilirsiniz. Ancak kurabiyeleri çıkar çıkmaz fırın tepsisinden almayın. Daha çok yumuşak oldukları için elinizde parçalanabilirler.

Sade olarak hazırladığınız kurabiyelere lezzet vermek için üzerine eritilmiş çikolata, çikolata sosu, reçel, marmelat ya da meyve sosu dökebilirsiniz. Bunların dışında isterseniz kurabiyeleri cevizli ya da fındıklı da hazırlayabilirsiniz. Bu kurabiyeler için bir adet yumurta akını ayırın. Tepsiye yerleştirmeden önce kurabiyenin üst kısmını yumurta akına batırıp daha sonra fındık ya da ceviz içine bulayın. Ardından fırın tepsisine yerleştirip aynı şekilde pişirebilirsiniz.

Pastane kurabiyesi tarifi farklı malzemeler ile daha da çeşitlendirilebilir. Bunun için kendi damak tadınız ve sevdiklerinizin damak tadına uygun malzemeleri belirleyip tarife ekleme yapabilirsiniz.

Tarifimizi beğendiyseniz Tuzlu Pastane Kurabiyesi tarifimize de göz atabilirsiniz. Ayrıca kendin yap çalışmaları için Youtube kanalımızı ziyaret edebilirsiniz.

Önerilen makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir