Tam Ölçülü Revani Tarifi

Revani tarifi en çok sevilen şerbetli tatlılar arasında yer almaktadır. Kısa sürede, pratik bir şekilde hazırlanan revani hemen hemen her damak tadına uygundur. İlk defa tatlı yapacakların bile başarılı olacağı tam ölçüsünde revani tatlısını sizler için paylaştık. Sizler de bu tarifi uygulayarak sevdikleriniz ve kendiniz için harika bir tatlı hazırlayabilirsiniz.

Revani Tarifi

Kısa sürede evde bulunan malzemeler ile hazırlanabilecek şerbetli tatlıların arasında revani tatlısı ilk sırada gelir. Kek gibi hazırlanan ancak üzerine şerbet dökülerek tatlı haline gelen tarifin detaylarını yazımızın devamında bulabilirsiniz.

Revani Malzemeleri

Şerbeti için;

• 3 su bardağı su
• 3 su bardağı seker
• Yarım limon suyu

Keki için;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Revani Yapılışı

Tatlının ilk olarak şerbetini hazırlayın. Şerbet için uygun büyüklükte bir tencere içine toz şeker ile suyu alın. Şeker eriyene kadar karıştırarak şerbeti pişirmeye başlayın. Orta ateşte şekerin erimesinden sonra kaynamasını bekleyin. Şerbet kaynamaya başlayınca altını kısın. Yarım limonun suyunu sıkıp şerbet içine ekleyin. 2-3 dakika daha kısık ateşte kaynattıktan sonra şerbeti ocak üzerinden alın. Tamamen soğuması için kenarda bekletin.

Tatlının keki için yumurtalar ile toz şekeri mikserin yüksek devrinde beyazlaşana kadar çırpın. Eğer mikseriniz yok ise el çırpıcısı ile de iki malzemeyi rengi açılana kadar çırpın. Sonrasında sıvıyağ, yoğurt, vanilya, irmik ve kabartma tozunu karıştırma kasesi içine alın. Yeniden homojen kıvam alana kadar malzemeleri karıştırın. En son olarak unu da ilave edip son kez homojen kıvam alana kadar kek harcını karıştırın.

Hazır olan kek harcını sıvıyağ ile yağladığınız borcam içine dökün. İçindeki hava kabarcıklarının yok olması için borcamı tezgaha bir kaç kere vurun. Sonrasında önceden ısıtılmış 180 derece fırına tatlıyı verin. Yaklaşık 30 dakika, kekin altı üzeri kızarana kadar pişirin.

Pişen keki fırından çıkardıktan sonra 5 dakika ilk sıcaklığının çıkması için bekleyin. Sonrasında istediğiniz büyüklükte dilimleyin. Şerbetin tamamını tatlı üzerine dökün. 1-2 saat şerbetini çekmesi için bekletin. Şerbetini çeken tatlıyı istediğiniz zaman üzerini süsleyerek servis edebilirsiniz.

Yoğurtlu revani tarifi hoşunuza gittiyse benzer tariflerden birisi olan Evde Şam Tatlısı Tarifi yazımıza da göz atabilirsiniz. Ayrıca kendin yap çalışmaları için Youtube kanalımızı ziyaret edebilirsiniz.