Az Malzemeli Kurabiye Tarifi

Az malzemeli kurabiye tarifi ile canınız istediğinde hemen kurabiye hazırlayabilirsiniz. Hemen hemen her evde her zaman bulunan malzemeler ile hazırlanan bu tarif, aynı zamanda bereketli kurabiye tarifleri arasındadır. Az malzeme ile çok sayıda kurabiye hazırlamak için bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Tarifi isterseniz sadece vanilyalı olarak hazırlayabilirsiniz. İsterseniz de içine portakal kabuğu yada limon kabuğu rendeleyerek daha farklı bir aroma katabilirsiniz.

Az Malzemeli Kurabiye Tarifi

Az malzeme ile enfes bir lezzet hazırlamak için ikramlık kurabiye tarifini deneyebilirsiniz. Hem sıvı yağ hem katı yağa yer verilen malzeme listesinde kendiniz evde bulunan malzemelere göre değişiklik yapabilirsiniz. Kurabiyelerin tam tadında olması için mutlaka malzemelerin oda ısısında olmasına dikkat edin. Aksi halde hem hamuru yoğurmakta zorlanırsınız hem de kurabiyelerin lezzetlerinde azalma söz konusu olur. Şimdi sözü daha fazla uzatmadan hem malzeme listesine hem de kurabiye tarifine geçmek istiyoruz.

Kurabiye Malzemeleri

• 250 gr margarin veya tereyağı (oda ısısında)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağına yakın pudra şekeri
• 1 adet portakal kabuğu rendesi
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 5 su bardağı un

Üzeri için;

• 8 yemek kaşığı pudra şekeri

Az Malzeme ile Kurabiye Yapılışı

Kurabiye hamuru için yoğurma kasesi içine ilk olarak oda ısısındaki yumuşak katı yağı alın. Üzerine yumurta ve sıvı yağı ekleyin. Pudra şekerini de ilave ederek yağı eze eze malzemeleri karıştırın. Karışan malzemelerin üzerine unun bir kısmını ekleyin. Kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip hamuru yoğurmaya başlayın. Sonrasında kontrollü şekilde un eklemeye devam edin.

Ele yapışmayan, yumuşak, şekil alabilen bir hamur hazırlayın. Hamuru hazırladıktan sonra fındıktan biraz büyük parçalar koparın. Elinizle hamur parçalarını yuvarlayın. Daha sonra kurabiyeleri pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin.

Kurabiyeleri bekletmeden pişirmek için hemen fırına verin. Önceden ısınan 160 derece fırına kurabiyeleri verin. Yaklaşık 15-20 dakika içinde pişen kurabiyeleri fırından çıkarabilirsiniz. Kurabiyelerin üzerinin çok fazla beyaz kalmamasına dikkat edin. Aynı şekilde kurabiyelerin üzerinin fazla kızarmamasına da dikkat edin. Hafif pembeleşince fırından çıkarın.

Kurabiyeleri fırından çıkardıktan sonra tamamen soğumalarını bekleyin. Tamamen soğuduktan sonra kurabiyeleri bolca pudra şekerine bulayın. Eğer kakaolu seviyorsanız kurabiye hamuruna 1 yemek kaşığı kadar kakao ilave edebilirsiniz. Yada pudra şekerine bularken şekerin içine biraz da kakao ekleyip kurabiyelerin üzerinin kakaolu olmasını sağlayabilirsiniz.

Diğer yemek tarifleri ve mutfak ile ilgili bilgiler için Yemek ve Tatlı Tarifleri kategorimize göz atabilirsiniz.