Evde tarhana nasıl yapılır? bunu öğrenerek siz de dışarıdan hazır tarhana çorbası almak yerine evde toz tarhana yaparak, lezzetli çorbalar pişirebilirsiniz. Tarhana un, çeşitli sebze ve otlarla hazırlanan bir toz karışımdır. Bu un şeklindeki karışım suda kaynatılarak çok kolay bir şekilde evde çorba yapılmaktadır. Özellikle soğuk kış aylarında bu çorba pek çok evin mutfağında pişmektedir. Dışarıdan hazır tarhana çorbası almak […]
Salçalı makarna tarifi ile siz de evde sevdikleriniz için kısa sürede lezzetli makarna pişirebilirsiniz. Makarna özellikle çocukların çok sevdiği bir yemek çeşididir. Sadesinin yanı sıra kıyma ve çeşitli soslarla yapılan farklı çeşitleri de bulunmaktadır. Soslu makarna denince çoğumuzun aklına ilk olarak salçalı makarna gelmektedir. Salçalı makarna yapmak çok kolaydır fakat mutfağa yeni girenlerin bu konuda yardıma ihtiyacı olabilir. Evde lezzetli bir […]
Domates soslu sebze kızartması acil durumlarda en sık tercih edilen yemek çeşitlerinden birisidir. Patates, patlıcan ve biber gibi sebzeler kızartıldıktan sonra bunların üzerine domates sosu dökülerek yapılan bu yemek özellikle yaz aylarında taze sebzelerle yapıldığı zaman çok lezzetli olmaktadır. Evde az miktarda kalan sebzeleri tek başına yemek yapamadığınız zamanlarda bunlarla karışık sebze kızartması yapabilirsiniz. Daha önceden bu lezzetli yemeği pişirmeyenler için […]
Zeytinyağlı patlıcan közlemesi nasıl yapılır diye merak ediyorsanız bu yazımızda sorunun cevabını ve lezzetli bir patlıcan közlemesi yapmanın püf noktalarını bulabilirsiniz. Türk mutfağında birçok lezzetli meze çeşidi bulunmaktadır. Bakliyat, sebze ve et ile yapılan mezelerin yanı sıra közlenmiş sebzelerle yapılan mezeler de mevcuttur. Közlenmiş biber, patlıcan ya da domates ile yapılan soğuk meze çeşitleri akşam yemeklerinde ve özel yemek davetlerinde sıkça […]
Pudra şekerli kurabiye nasıl yapılır bunu öğrenerek çay saatleriniz için evde lezzetli bir kurabiye pişirebilirsiniz. Kurabiye, kahvaltıda, çay saatinde ve gün içinde atıştırmalık olarak tercih edilen bir hamur işidir. Tatlı ve tuzlu kurabiye dışında farklı malzemeler kullanılarak yapılan değişik kurabiye çeşitleri de bulunmaktadır. Bugün sizlerle paylaşacağımız pudra şekerli kurabiye hem pratik yapımı hem de harika tadı ile öncelikli tercihleriniz arasına girebilir. […]
Kıymalı patlıcan oturtma nasıl yapılır bunu öğrenerek siz de evde sevdikleriniz için sağlıklı ve lezzetli bir sebze yemeği pişirebilirsiniz. Patlıcan kızartması, kavurması, közlemesi, dolması ve sulu yemeği yapılan bir sebzedir. Patlıcan oturtması da fırın ya da tencerede pişirilen lezzetli bir yemektir. Patlıcanın domates, biber ve kıyma ile birleşimi sonucunda ortaya harika bir lezzet çıkmaktadır. Daha önceden evde patlıcan oturtma yapmadıysanız bu […]
Orta şekerli türk kahvesi nasıl yapılır? diye merak edenler için bu yazımızda orta şekerli kahve yapmanın püf noktalarını paylaşıyoruz. Türk kahvesi bol köpüğü ve harika tadı ve kokusu ile meşhurdur. Herkes kahve yapar fakat kahveyi kıvamında ve bol köpüklü pişirmek önemlidir. Türk kahvesinin sade, orta şekerli, az şekerli ve şekerli olmak üzere farklı çeşitleri bulunmaktadır. Bu çeşitlerin hepsine aynı miktarda […]
Evde lokma nasıl yapılır? diye merak edenler için bu yazımızda sorunun cevabını paylaşıyoruz. Lokma tatlısı Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden birisidir. Şerbetli bir tatlı olan lokma için mayalı hamur hazırlanır. Hamur mayalandıktan sonra bundan yuvarlak parçalar yapılarak bunlar yağda kızartılır. Yağda kızaran lokmalar şerbetin içine atılarak tatlının yapımı tamamlanır. Evde lokma tatlısını ilk defa yapacak olanların ihtiyaç duyabileceği pratik bilgileri yazımızın […]
Kakaolu ve sade kurabiye tarifi ile çay saatleriniz için iki farklı lezzeti bir arada yapabilirsiniz. Sade, kakaolu, meyve parçacıklı, tatlı ve tuzlu olmak üzere birçok farklı kurabiye çeşidi bulunmaktadır. Kakaolu ve sade kurabiye ise bu çeşitlerden en çok tercih edilenlerdir. Sevdikleriniz için kurabiye yapmak istiyor fakat bunu sade mi yoksa kakaolu mu yapacağınıza karar veremiyorsanız, yarısını sade diğer yarısını da kakaolu […]
Karpuz şerbeti tarifi ile siz de sıcak yaz aylarında sağlıklı bir içecek tüketerek ferahlayabilirsiniz. Yazın sıkça tüketilen asitli içeceklerin ve hazır meyve sularının sağlığa zararlarını bilmeyen yoktur. Bu nedenle günümüzde birçok kişi evde limonata ve doğal meyve suyu yaparak yazın bunları tüketmeyi tercih etmektedir. Ev yapımı meyve suları sağlıklı olmasının yanı sıra hesaplı olması bakımından da oldukça avantajlıdır. Sıcak havalarda kendiniz […]
