Etli nohut yemeği tarifi ile siz de sevdikleriniz için lezzetli bir yemek pişirebilirsiniz. Sevilen bakliyat çeşitlerinden birisi olan nohudun sulu yemeği yapıldığı gibi meze ve pilav yapımında da kullanılmaktadır. Nohut yemeğini sade yapabileceğiniz gibi dilerseniz etli olarak pişirerek lezzetini arttırabilirsiniz. Evde daha önceden etli nohut pişirmediyseniz bu konuda işinizi kolaylaştırmak için yemeğin tarifini ve malzeme listesini aşağıda paylaşıyoruz. Etli Nohut Yemeği […]
Aşure nasıl yapılır? sorusunun cevabını öğrenerek siz de evde bu lezzetli tatlıyı tam kıvamında pişirebilirsiniz. Geleneksel Türk tatlılarından birisi olan aşure; aşurelik buğday, nohut, kuru fasulye gibi bakliyatlar, bazı kuru meyve ve çerezlerin şekerli suda kaynatılması ile yapılan bir tatlı çeşididir. Aşure yapımının püf noktalarını bilmezseniz içindeki malzemeler çiğ kalabilir ve böyle bir durumda istediğiniz sonucu elde edemeyebilirsiniz. Daha önceden […]
Biberli domatesli bulgur pilavı nasıl yapılır bunu öğrenmek isterseniz yazımızda yemeğin tarifini bulabilirsiniz. Bulgur pilavı Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden birisidir. Sadesi, tavuklusu, yeşil mercimeklisi ve çeşitli sebzelerle yapılan farklı çeşitleri bulunmaktadır. Biber ve domates ile yapılan bulgur pilavı daha sağlıklı ve besleyici olduğu için siz de bu güzel lezzeti denemek isteyebilirsiniz. Biberli Domatesli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır? Sebze ile yapılan […]
Tereyağının gerçek olduğu nasıl anlaşılır? bunu öğrenerek siz de yemek ve hamur işlerinde kullandığınız yağın organik olup olmadığını anlayabilirsiniz. Tereyağı hem sağlıklı hem de lezzetli olduğu için yemek ve hamur işi yapımında sıkça kullanılmaktadır. Bu yağın faydalarını görmek için organik olanını kullanmak gerekmektedir. Her gıdada olduğu gibi tereyağının da ne yazık ki sahtesi yapılmaktadır. Dışarıdan aldığınız tereyağının gerçek olup olmadığını […]
Yoğurtlu fiyonk makarna nasıl yapılır bunu genelde herkes bilir fakat biz öğrenciler ve mutfağa yeni girmeye başlayanlar için bu konuda pratik bilgiler paylaşmak istiyoruz. Makarna en kolay yapılan yemek çeşidi olduğu için sıkça tercih edilir. Makarna deyip geçmeyelim bu pratik yemeğin salçalı, kıymalı ve daha birçok farklı sosla yapılan çeşidi bulunmaktadır. Bu çeşitlerden en çok tercih edileni ise yoğurtlu salça soslu […]
Aşurelik buğday nasıl haşlanır? sorusunun cevabını ve bu konuda ihtiyacınız olan pratik bilgileri bu yazımızda sizlerle paylaşıyoruz. Aşurelik buğday sadece aşure yapımında değil çorba ve salata yapımında da kullanılır. Aşurelik buğday sert yapıda bir bakliyat olduğu için kullanmadan önce mutlaka haşlanması gerekmektedir. Aksi halde saatlerce ocakta kaynasa da yumuşaması mümkün olmayacaktır. Aşurelik buğdayı nasıl haşlayacağınızı bilmiyorsanız yazımızın devamında ihtiyacınız olan […]
Pilav üstü tavuk çöp şiş nasıl yapılır bunu öğrenerek siz de sevdikleriniz için lezzetli ve doyurucu bir yemek pişirebilirsiniz. Tavuk kırmızı ete oranla daha sağlıklı ve ucuz olduğu için mutfaklarımızda sıkça pişer. Haşlaması, kızarması ve sulu yemeği yapılan tavuk, sebze ve bakliyatlarla beraber de pişirilmektedir. Tavuğu kebap tadında pişirmek isterseniz çöp şiş yapabilirsiniz. Tavuk çöp şiş tek başına doyurucu olmaz […]
Kahvaltılık zeytinyağlı baharatlı yumurta yapımı çok kolay olduğu için isteyen herkes bunu evde rahatlıkla yapabilir. Sabah kahvaltısı için yumurta pişirmek istiyorsanız buna biraz daha farklı bir lezzet katabilirsiniz. Tıpkı haşlanmış patates gibi yumurta ile de salata yapılmaktadır. Bu tür salatalar kahvaltı için besleyici ve doyurucu bir lezzettir. Bu yazımızda sizlerle haşlanmış yumurtanın en lezzeti halini paylaşıyoruz. Kahvaltıda sevdikleriniz için güzel bir […]
Islatmadan buğday pişirmek mümkün mü? diye merak ediyorsanız bu yazımızda sorunun cevabını bulabilirsiniz. Buğday başta aşure olmak üzere çeşitli çorba ve salata yapımında da kullanılan bir bakliyat çeşididir. Bildiğiniz gibi bakliyatları pişirmeden 1 gece önce suda bekletmek gerekmektedir. Bu şekilde bakliyatların haşlanma süresi daha kısa olmaktadır. Buğday hem ıslatarak hem de ıslatmadan pişirilebilir. Islatmadan buğday nasıl pişirilir? derseniz bu konuda ihtiyacınız […]
Güveçte etli patates nasıl yapılır bunu öğrenerek evde lezzetli bir yemek pişirebilirsiniz. Bildiğiniz gibi güveçte pişirilen yemekler daha lezzetli olmaktadır. Sebze ve bakliyat yemekleri sade ve etli olarak güveçte pişirilebilir. Sebzeli güveç yapacağınız zaman patlıcan, patates ve havuç gibi sebzeleri bir arada pişirebilir ya da bunları tek başına da yapabilirsiniz. Patates her mevsim bulunan bir sebze olduğu için güveçte patates mutfaklarımızda […]
