Çılbır nedir, nasıl yapılır? diye merak ediyorsanız bu yazımızda sorunun cevabını bulabilirsiniz. Çılbır, Türk mutfağının sevilen yemek çeşitlerinden birisidir. Suda pişirilen yumurtanın üzerine sarımsaklı yoğurt ve pul biberli yağ dökülerek yapılmaktadır. Suda pişen yumurta deyince aklınıza haşlanmış yumurta gelmesin. Çılbır, suda pişen ve yağda yumurtaya benzeyen bir yemektir. Daha önceden …
