Erişte; un, yağ ve tuz ile hazırlanan yufkanın ince bir şekilde çubuk ya da kare şekilde kesilmesi ile yapılan ev makarnasıdır. Halk arasında ev makarnası ve kesme gibi isimlerle de bilinen erişte makarna olarak tüketilebileceği gibi çorba yapımında da kullanılmaktadır. Yufka açmayı biliyorsanız evde kolay bir şekilde erişte yapabilirsiniz. Bu …